答案是肯定的。具體原因如下：
有機黑豆又叫烏豆，因為它的本身長的烏黑亮麗，它內含豐富的蛋白質，多種礦物質和微量元素，中醫(yī)認為，其味甘、性平、有機黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且還有治療風濕、抗衰老等效果。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
有機黑豆對于動脈硬化患者的功效，有機黑豆其實是一種理想的保健品。有機黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓。有機黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。有機黑豆的血糖生成指數(shù)很低，只有1 8，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是有機黑豆的近5倍。因此，有機黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。
有機黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
美容養(yǎng)顏：
古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩。有機黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長生命的物質。
高蛋白低熱量：
有機黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。有機黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規(guī)定的高級蛋白質標準還高。有機黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。
有機黑豆又叫烏豆，因為它的本身長的烏黑亮麗，它內含豐富的蛋白質，在生產種植時不允許使用化肥、殺蟲劑、農藥 ，只使用有機認證公司許可的有機肥、有機殺蟲劑 、遮蟲網、誘殺燈、人工除草等措施生產的黑豆，為有機黑豆，在加工包裝過程中，不要任何添加劑，需要在有機認證企業(yè)的指導下，進行包裝。而普通黑豆在種槙方面卻沒有這樣的要求，農戶會使用化肥和農藥來提高產量。由此可能帶來一些藥物殘留。所以在安全性方面不如有機黑豆。
黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。鑒別黑豆，可通過三種方式：一是看外觀，真黑豆的中間有“小白點”。而經過染色的黑豆這“小白點”會被染顏色;二是看豆衣，真黑豆剝開豆衣里面是黃色。因豆衣很薄，染色黑豆顏色會滲透內皮，把黑衣剝開后可以看黑衣內側也會變色;三是擦表皮，真黑豆用力在白紙上擦不掉色。而染色黑豆的顏色經摩擦會使白紙上留下顏色。
有機黑豆對于動脈硬化患者的功效，有機黑豆其實是一種理想的保健品。有機黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓。有機黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。有機黑豆的血糖生成指數(shù)很低，只有1 8，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是有機黑豆的近5倍。因此，有機黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。
有機黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏松也很有幫助。
有機黑豆又叫烏豆，因為它的本身長的烏黑亮麗，它內含豐富的蛋白質，多種礦物質和微量元素，中醫(yī)認為，其味甘、性平、有機黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且還有治療風濕、抗衰老等效果。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
因為它在生產過程中不允許使用化肥、殺蟲劑、農藥 ，只使用有機認證公司許可的有機肥、有機殺蟲劑 、遮蟲網、誘殺燈、人工除草等措施生產的黑豆，為有機黑豆，在加工包裝過程中，不要任何添加劑，所以在口感方面比普通黑豆更好。更有原本的豆香味。
有機黑豆又叫烏豆，因為它的本身長的烏黑亮麗，它內含豐富的蛋白質，多種礦物質和微量元素，中醫(yī)認為，其味甘、性平、有機黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且還有治療風濕、抗衰老等效果。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
轉基因技術的理論基礎來源于進化論衍生來的分子生物學?；蚱蔚膩碓纯梢允翘崛√囟ㄉ矬w基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個體。該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。
