貧血這種疾病早期并不是十分嚴重的，不過大家不要因為它不嚴重就不去醫(yī)院治療了，您這樣拖下去的話只會越來越嚴重。貧血患者可以先用食療的方法看看能不能將病情控制住，那么貧血老人吃什么蔬菜好呢?貧血老人如何進食飲食調理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關的老人飲食安全知識。

1、發(fā)菜：發(fā)菜的顏色雖然很黑，，賣相不好看，但是不代表發(fā)菜所含的營養(yǎng)物質就少，發(fā)菜所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，有很好的補血功效。

2、胡蘿卜：再障患者吃哪些蔬菜好，胡蘿卜不僅含有豐富的維生素B、C，同時含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血的功效非常的大，可以用胡蘿卜煮湯，也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

3、金針菜：金針菜含鐵非常的豐富，而且同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素，對再生障礙性貧血有很大的功效。

4、蘿卜干：蘿卜干雖然是一種非常便宜的蔬菜，但是蘿卜干含有的維生素B和鐵質元素卻非常的高，那么再障患者可以適量的吃一些補充營養(yǎng)。

5、菠菜：菠菜有不錯的補鐵功效，而且菠菜中還含有豐富的鐵質胡蘿卜素，那么如果你不愛吃胡蘿卜，就可以多吃一些菠菜補血。

如果您也是一位貧血患者的話，就可以在平常生活中多吃一些上面的這些蔬菜，只要大家長期堅持吃，還是可以將病情控制住的。另外希望貧血患者經(jīng)常到醫(yī)院做一下血常規(guī)檢查，看看自己的血色素有沒有上來，如果長期沒有上來的話，建議您接受藥物治療吧!

責任編輯:王小麗