有機油麥菜是低熱量、高營養(yǎng)，營養(yǎng)價值略高于生菜而遠遠優(yōu)于萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效，那有機油麥菜的營養(yǎng)價值更高嗎？答案是肯定的，有機油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對于治療壞血病、預(yù)防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果，下面來看看有機油麥菜的栽培季節(jié)哪個比較好？

油麥菜耐熱、耐寒、適應(yīng)性強，可春種夏收、夏種秋收，早秋種植元旦前收獲，以及冬季大棚生產(chǎn)等。一股大棚生產(chǎn)，在寒冬到來之前育成壯苗為宜．即苗期避開1月份寒冬季節(jié)。早春播1～3月中棚內(nèi)播種育苗，標準棚筑2畦，中間開1條溝，深翻筑畦，澆足底水，種子撒播畦內(nèi)，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑料薄膜（2層薄膜l層地膜），一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗后揭除地膜，通風(fēng)換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害；夏播4～6月露地育苗，選擇高勢地，2米連溝，深翻施腐熟廄肥，筑畦整平。

浸種3小時，待種子晾干后播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，并蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫干旱，畦上覆蓋遮陽網(wǎng)，齊苗后早晚揭網(wǎng)，苗床肥水要適中，不宜過干；秋播7～9月，油麥菜育苗要浸種催芽。方法是將種子用紗布包好后浸水3～4小時，然后取出放入冰箱冷藏室內(nèi)10～15小時，有75%出芽即可播種。

秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗后注意土壤墑情，不宜過干過濕，并及時拔除雜草，確保排水通暢；冬季栽培可于11－12月播種育苗，前提是大棚要施好基肥，翻耕作畦，6米寬的大棚作2畦或3畦，播種田床土要削細，隔天澆足底水，然后撒播，每分地播籽150克左右，可供種植大田3畝左右，播后撒一層營養(yǎng)土蓋沒種子，再平蓋一層塑料薄膜或地膜。出苗后及時揭去平蓋的薄膜，加強管理，做好通風(fēng)換氣和保暖工作。

有機食品安全知識：有機油麥菜的吃法與生菜同，食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，有機油麥菜適合哪個季節(jié)種植我們都已經(jīng)知道了，相信對廣大菜農(nóng)朋友應(yīng)該好好了解一下，另外為了種出更好的有機蔬菜，還應(yīng)該多學(xué)習(xí)一些食品安全小知識。

責任編輯:張小付