隨著冬天的來臨，街邊烤腸的陣陣香味總是特別吸引人。不過專家提醒，街邊烤腸少吃為妙。那么兒童吃烤腸的危害有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

街上隨處可見的烤腸價格非常便宜，多數(shù)是在1——3元一根，吸引了不少消費者購買。烤腸最主要的原料應(yīng)該是豬肉，但是據(jù)中國食品飲料網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些烤腸雖然包裝上寫的是豬肉和雞肉，但是私底下卻玩起了貓膩。多數(shù)便宜的烤腸都是由胸肉加雞皮兌淀粉做成，含肉量不足一半。店家表示“市場上的烤腸，大部分都是雞肉，這樣才能在西北和東北打開市場，很少用豬肉的?！?

商家不僅在烤腸的原料上玩起了“掛羊頭賣狗肉”的把戲，添加劑問題上也有諸多貓膩。一根香腸的添加劑有香精、淀粉，還有紅曲紅、色素、誘惑紅、增稠劑等添加劑。一般香腸香氣過于濃厚的原因就是因為香精的加入，烤出來的香腸鮮艷欲滴、色澤誘人就是因為色素在作怪。

小編建議大家為了避免戊型肝炎的傳播盡量要吃烤焦或者烤熟的香腸。現(xiàn)在市場上有很多三無香腸，一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)地香腸。在多種添加劑的作用下，香腸的副作用很難估測，最好的方法還是盡量少吃街邊香腸。

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責(zé)任編輯:王小麗