眾很多人愿意買有機糧食，因為他們認為有機糧食比普通的糧食更有營養(yǎng)，也更安全，普通的糧食在生長過程中使用了合成化肥或噴灑過農(nóng)藥。那么，有機糧食是非轉(zhuǎn)基因的嗎?今天，小編就來介紹這方面的有機食品安全知識，希望能幫助到你。

答案是肯定的。

轉(zhuǎn)基因作物通過生物技術(shù)，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。例如科學家認為北極魚體內(nèi)某個基因有防凍作用，于是將它提取出來，再植入蕃茄之內(nèi)，制造新品種的耐寒蕃茄，就是轉(zhuǎn)基因生物。含有轉(zhuǎn)基因生物成份的食品稱為轉(zhuǎn)基因食物。

基因作物通過生物技術(shù)，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。如Bt轉(zhuǎn)基因水稻是指將土壤中某種菌的抗蟲基因轉(zhuǎn)到水稻中，使得水稻具有抗蟲的性狀。到現(xiàn)在為止，轉(zhuǎn)基因食物對人體健康的長期安全性尚無定論。

轉(zhuǎn)基因生物具有外來的基因，對大自然生態(tài)系統(tǒng)來說是全新品種，若釋放到環(huán)境，會改變物種間的競爭關(guān)系，破壞原有自然生態(tài)平衡，導致物種滅絕和生物多樣性的喪失。轉(zhuǎn)基因生物會在自然界中自我繁殖，并和其近親品種雜交，從而使得外來基因在自然中以不可控制方式傳播，造成不可挽回的基因污染。

非轉(zhuǎn)基因就是說天然的，自然界的。非人工出于功利目的的轉(zhuǎn)基因，這是因為自然界里面也有自然發(fā)生的轉(zhuǎn)基因情況，然后通過自然選擇來優(yōu)勝劣汰。

有機糧食是有機食品的一類，現(xiàn)在好幾個部門、機構(gòu)都辦理，比較亂。一般的定義是使用有機肥、有機(無公害)農(nóng)藥在無污染的土壤、空氣、水中種植的糧食。不存在使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，所以有機糧食是非轉(zhuǎn)基因的。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家有有機糧食是非轉(zhuǎn)基因的知識應該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解吃有機糧食的好處多嗎及相關(guān)的食品安全小知識，就多來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

責任編輯:張小付