一年一度的中秋節(jié)即將來(lái)臨，吃月餅是我國(guó)中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，但每年都有很多市民因過(guò)量食用月餅而導(dǎo)致膽結(jié)石、急性胰腺炎等疾病。那么慢性病老人能吃月餅嗎?

火腿月餅不宜多吃

近年來(lái)，月餅的品種不斷增多，味道也越來(lái)越可口，尤其是云南最傳統(tǒng)、最經(jīng)典的火腿月餅深受市民喜愛(ài)。但是，長(zhǎng)期過(guò)量吃火腿月餅，對(duì)身體不益?；鹜仍嘛灢荒芏喑?，因?yàn)榛鹜仍嘛炇歉咛恰⒏咧?、高量的“三高”食品，而不是營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義上的健康食品。

以100g的云腿月餅為例，總能量可達(dá)500千卡，已經(jīng)接近一個(gè)正常人每天總能量需要量的1/3。其中含碳水化合物53g、脂肪30g、蛋白質(zhì)6g，而我們一般成年人每日約需碳水化合物250—280g左右，脂肪50g左右，蛋白質(zhì)60—70g左右。從這些數(shù)據(jù)可以看出，一個(gè)云腿月餅脂肪含量很高，而蛋白含量卻很低，營(yíng)養(yǎng)成分失衡。因此，特殊人群在選用月餅時(shí)，需要考慮月餅營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)和自己的身體狀況。此外，吃月餅的時(shí)間最好在早上，不要在晚上睡覺(jué)前。早上吃月餅可以適當(dāng)補(bǔ)充能量，而在晚上吃，多余的能量則會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存起來(lái)，導(dǎo)致身體發(fā)胖。

無(wú)糖月餅含有高油脂

有慢性疾病的老年人，以控制疾病為重，應(yīng)盡量少吃月餅，適當(dāng)嘗嘗味道，感受一下節(jié)日氣氛就好?；加刑悄虿〉睦夏耆俗詈脛e吃月餅。現(xiàn)在市面上出售的無(wú)糖月餅，糖尿病患者決不可以不限量隨便吃。雖然這類(lèi)月餅中沒(méi)有加入蔗糖，但含有很高的油脂，油脂有比碳水化合物高很多的熱量，而控制糖尿病的要點(diǎn)之一就是控制熱量，且月餅本身就是面粉做的，其中的淀粉可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。

身體健康的老年人，每次最好只吃1/3個(gè)月餅，伍仁月餅是比較好的選擇，而其他的廣式蓮蓉、蛋黃、云腿月餅等較甜、油膩的月餅最好少選用。因?yàn)椴枞~具有消食降脂的功效，吃月餅時(shí)可以泡一壺茶，再搭以一些蔬菜、瓜果，以增加維生素及膳食纖維的攝入。

患有肥胖病、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病的人，只有盡力“忍痛割?lèi)?ài)”，少吃或不吃月餅。因?yàn)檫M(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇、甘油三脂含量會(huì)升高，從而不利于病情控制。吃月餅還容易引起原有膽囊炎、慢性胰腺炎的患者復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。還有患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，進(jìn)食月餅后，其中的糖分、油脂將大量刺激胃酸分泌，從而不利于潰瘍的愈合，甚至導(dǎo)致潰瘍的復(fù)發(fā)。

三歲以下兒童不吃為宜

兒童的機(jī)體處于生長(zhǎng)發(fā)育期，身體各器官和組織的功能有別于成年人。由于月餅是“三高”食品，過(guò)量進(jìn)食對(duì)兒童的健康并無(wú)好處。三歲以下小兒由于胃腸功能脆弱，相關(guān)代謝功能并不成熟，最好不要吃月餅。三歲以上寶寶腸胃稍微成熟一點(diǎn)了，可以適當(dāng)吃一些，但也切勿過(guò)量，每次最多吃月餅的1/4個(gè)。如果孩子吃得過(guò)多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸脹痛不適，引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。家長(zhǎng)不能讓孩子把月餅當(dāng)正餐吃，或在正餐之前吃，否則將導(dǎo)致兒童食欲不振，從而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入失衡，對(duì)身體產(chǎn)生危害。

另外，兒童吃完月餅后，一定要注意口腔衛(wèi)生。因?yàn)樵嘛炛械奶欠謺?huì)被牙齒上存在的細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝晕镔|(zhì)，這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒表面的礦物質(zhì)，形成小孔，導(dǎo)致齲齒?？梢栽诔酝暝嘛灪缶捉滥咎谴伎谙闾怯兄跍p少酸性物質(zhì)。

在此小編建議，家里有慢性病老人的朋友們，及時(shí)在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗