今天佰佰安全網為大家介紹幾招如何辨別轉基因青椒的方法，這樣有助于我們在平時避免購買到轉基因青椒。

1、外形(包括大小、形狀、顏色等)：傳統(tǒng)蔬菜通常長得參差不齊，外形普通“低調”，而形狀均勻，個頭異常(過大或過小)，外表光滑，顏色鮮艷多彩的“漂亮蔬果”需要警惕——如又直又整齊的胡蘿卜、小西紅柿、彩椒等;

2、味道/口感：非傳統(tǒng)原始的味道，有點夸張或外顯的，如甜椒、水果玉米等。

3、季節(jié)：反季節(jié)和非本地蔬菜不光是大棚作物、或依靠大量激素，還有可能是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得。

4、蟲眼：為防蟲害，轉基因作物通常注入了天敵或不招蟲害的基因，常常是完好無蟲害痕跡的，蟲子敢吃的食物人吃就相對安全。

5、延續(xù)后代：傳統(tǒng)糧食蔬菜的種子是可以播種或發(fā)芽的。比如本土大豆一般用水浸泡三天就會發(fā)芽，而轉基因大豆永遠不會發(fā)芽!因為轉基因生物是一次性的，它們的胚芽不具有生命本質活性，也就不具備延續(xù)后代的能力。試想，如果人類長期的、大規(guī)模地吃這樣的轉基因食品，我們的基因會怎么樣呢?

5、標簽：超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據(jù)《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。

6、進口水果標簽“密碼”：一般來說，在標簽的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業(yè)的名稱。在每個標簽的中間一般有4位阿拉伯數(shù)字：3字開頭的表示是噴過農藥;4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。

通過以上這些就可以辨認出哪些是轉基因青椒了，其實轉基因食品多少是會人帶來傷害的，不論是轉基因柿子椒還是其他的轉基因食物，都最好不要食用，很多人問到轉基因辣椒能吃嗎?我個人認為還是不要食用轉基因柿子椒，更多關于轉基因食品安全知識盡在佰佰安全網，歡迎大家踴躍學習。

責任編輯:何顯搶