缺鋅癥狀平常多見，例如挑食厭食、虛汗盜汗、頭發(fā)稀黃、反應(yīng)遲鈍、視力下降、口腔潰瘍等等很多。缺鋅很容易與其他病狀混淆，家長們就會忽視，長此以往，孩子缺鋅就會越來越嚴(yán)重。如果發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅，就要引起重視了，因為癥狀表現(xiàn)越多、越明顯，則表明缺鋅越嚴(yán)重。那么哪些原因會千萬寶寶缺鋅呢？

1、中國人傳統(tǒng)膳食習(xí)慣中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的，而高溫的烹制過程會導(dǎo)致菜品中很多營養(yǎng)物質(zhì)流失，特別是鋅的流失很大。

2、含鋅較高的食物如動物肝臟和海鮮等，并非是中國家庭常用的食物，故導(dǎo)致中國兒童缺鋅率很高，達到近60%，也就是說，平均不到2個孩子就有1個缺鋅。

3、中國兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過食物達到補鋅的可能性較小。其實，兒童厭食現(xiàn)象，本質(zhì)是兒童消化功能問題。而鋅元素能夠保障和促進味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育，提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自然旺盛。

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