西瓜性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養(yǎng)十分豐富，含有寶寶所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效?？汕衅鬁虺词?，亦可清煮蘸調(diào)料食用。不過，畏寒腹瀉的寶寶不宜多吃哦。

苦瓜性寒，有清熱解毒的功效?！兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用?？喙蠣I養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙现灰胝{(diào)得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風(fēng)味。

黃瓜含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分赋觯骸包S瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

這種臍橙每100克里面就含有將近50毫克的維生素C，這些維生素就能夠滿足嬰兒的營養(yǎng)需求了。橙子對幼兒來說是一種完美的零食，因為橙子里面含有非常豐富的纖維，這有助于防止幼兒的血糖水平不穩(wěn)定。幼兒的情緒很容易就會波動，并且，如果幼兒的血糖不穩(wěn)定的話，他們的情緒波動就會更大。

同時，橙子里面也含有支持能量的葉酸，這對孩子們的成長和發(fā)育來說是非常的重要的。你可以將新鮮的橙子榨汁給你的孩子早上使用，或者是將橙皮加入到孩子們的沙拉里面。

在這種即食的蔬菜上面加上些奶酪或者是蘸上一些醬的時候，對孩子們來說會是一種非常美味的食物。胡蘿卜里面含有非常豐富的抗氧化劑，并且能夠提高人體的免疫力，因此，這也成為了一種女性在斷奶的時候給孩子們選擇的最佳食物。

因為綠豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷，維生素等。夏天出汗多，寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞，可多喝綠豆湯加以補(bǔ)充。綠豆還有解毒的功效。不過，脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。

紅豆具有 律律液、利小便、消脹、除舯、止吐 的功能，它含有較多的膳食纖維，能夠較好地潤腸通便。

冬瓜營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯，效果會更好。

冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，胖寶寶可以多吃一些，因為冬瓜可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，從而防止體內(nèi)脂肪堆積。

高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素，最好是食物補(bǔ)充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

要注意多吃些咸味的食物，以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分，達(dá)到身體所需的平衡。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。

夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類、薏米等。

醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

碳酸飲料可謂是夏季最受歡迎飲料之一，尤其是冰鎮(zhèn)碳酸飲料清涼爽口、解渴去燥，孩子們也非常喜歡碳酸飲料，但碳酸飲料含有過多的二氧化碳、糖分，影響孩子的消化功能，容易導(dǎo)致腸胃疾病，其中的糖類有損孩子的牙齒健康。因此，家長們盡量讓孩子少喝，或者不喝碳酸飲料。

在夏季，無論是去燒烤攤吃幾串，還是自己燒烤，都是有色香味俱全的美味，燒烤的衛(wèi)生、健康問題很多人都知道，但仍然抵擋不住其美味。但是，們一定要抵擋這誘惑，避免讓孩子吃到，燒烤作料、灰塵很多，還有致癌物質(zhì)，對孩子的生長發(fā)育極其不利。

咖啡是成人最愛的提神醒目的飲品之一，但是對于孩子來說，咖啡中IDE咖啡因?qū)θ梭w中樞神經(jīng)有興奮作用，容易造成孩子情緒亢進(jìn)、煩躁、食欲減退、記憶力減退等等;濃茶有較多的咖啡堿，對中樞神經(jīng)有強(qiáng)烈的興奮作用，同咖啡一樣對孩子生長發(fā)育極其不利，另外濃茶還會加快人體鈣質(zhì)流失，這對孩子的骨骼發(fā)育有害無利。

肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。

夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調(diào)料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{(diào)料，會導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。

夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运菀滓鹛摶鹕峡?。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运?