媽媽們都知道，最直接的給寶寶補(bǔ)鐵的方法，就是在寶寶的飲食中多多的注意，所以媽媽們肯定想要有一份適合寶寶的補(bǔ)鐵食譜。下面小編來介紹寶寶補(bǔ)鐵食菜譜之美味肉菜卷。

寶寶補(bǔ)鐵食譜：美味肉菜卷

食材原料

主料：面粉250克，黃豆粉25克，瘦豬肉500克，胡蘿卜200克，白菜200克。

配料：蔥末、姜末適量，酵母粉一包。

調(diào)料：鹽、醬油、香油適量。

烹飪方式

蒸。

制作方法

1. 取適量酵母粉，倒進(jìn)35度左右的溫開水里，靜置5分鐘。

2. 將面粉與黃豆粉摻合，加入酵母水和成面團(tuán)，然后蓋上蓋子進(jìn)行發(fā)酵。

3. 將瘦豬肉、胡蘿卜和白菜分別切成碎末，倒入同一容器中，然后加入適量蔥末、姜末，調(diào)入適量鹽、香油和醬油，攪拌成餡備用。

4. 將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，搟成面片（面片不宜過厚或過?。?，切成方形。

5. 將肉餡抹入切好的方形面片上，從一邊卷起，卷至另一邊，肉卷就做好了。

6. 將做好的肉卷碼入蒸鍋中蒸30分鐘即成。

適用人群

一歲以上寶寶。

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責(zé)任編輯:陳淼琪