如果茶葉農(nóng)藥超標我們還敢買嗎?要防止買到農(nóng)藥超標的茶就要學會檢查。那么如何鑒別茶葉農(nóng)藥超標?下面佰佰安全網(wǎng)小編會告訴您答案。

真正有效辦法是靠茶葉質(zhì)檢部門用物理或化學的方法來鑒別茶葉是否農(nóng)藥超標。

鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。

我們在看看農(nóng)藥超標食品對人體有哪些危害：南寧市蔬菜研究所高級農(nóng)藝師林桂芝介紹，食用了被施用過劇毒超標農(nóng)藥的蔬菜會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

由于新陳代謝和人體自身所具有的免疫力，一般食用了有農(nóng)藥殘留的蔬菜不會立即有反映，有毒物質(zhì)大部分會被排除體外。但如果食用了施用“甲胺磷”、“1059”、“3911”、“甲級對硫磷”、“滅多威”等禁用、劇毒農(nóng)藥的蔬菜，人體內(nèi)硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，成為致癌物質(zhì)，這種積累性中毒對人體危害極大。

這些高毒農(nóng)藥雖滿足了農(nóng)民病蟲害防治的需要，但給人體會帶來極大危害。我國有關(guān)部門已制定出削減高毒有機磷殺蟲劑的計劃。農(nóng)業(yè)部去年發(fā)文停止批準新增甲胺磷、甲基對硫鱗、磷胺等高毒有機磷的登記。

上術(shù)是頭天檢查農(nóng)藥超標方法先介紹到這，要了解更多的毒食品安全知識及食品安全知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:毛麗