花生油、精煉油、菜籽油等不合格的劣質油，加入到食品當中，食用后對人體危害很大。摻假的劣質油各項指標都沒有達到國家標準，很容易會導致酸價超標病毒、細菌很容易進入人體，還有很多致癌物質。那么哪些食品會出現(xiàn)酸價超標呢？

生活中常吃的哪些食品會出現(xiàn)酸價超標呢?

一、堅果類食物

如花生、瓜子、核桃、松子等等,這些食物含油脂較多,存放時間長了就會產(chǎn)生哈喇味,這就說明其中的油脂酸敗了。

建議:購買保質期內食品,買真空或者小包裝的。打開后盡快食用,未吃完的盡量放入密封較好的保鮮盒,避免與空氣、水分接觸。

二、食用油

很多人不知道食用油也會變質。尤其是過年過節(jié)的時候,親朋好友會把食用油當做禮品相送,有的人家里會存有很多桶油。這些保存的有,超過保質期就容易酸敗。

建議:購買保質期內小包裝食用油,盡量在3個月之內吃完。存放時應在干燥、避光、低溫處保存,包裝最好為深色玻璃瓶。一旦打開盡快食用,避免將用過的油倒回油壺,加速油脂酸敗。每人每天推薦攝入量為25~30g,多吃無益。

三、油炸食品

像方便面、馓子、薯片、炸糕等這些都屬于油炸食品,油炸食品不僅含油多,含水分也多,更容易產(chǎn)生哈喇味。

建議:現(xiàn)代都市人時間緊,壓力大,對于速食比較鐘愛,喜歡在家里儲存方便面等一些速食。油炸食品本屬于不健康的食物,盡量少食用。建議即買即食,少食或者不食,減少油炸食品的保存時間。

以上就是生活當中有哪些食品容易出現(xiàn)酸價超標的情況，希望大家在購買這些食品的時候一定要注意辨別，避免買到酸價超標的食品危害身體健康。

責任編輯:陳淼琪