有的食物相克會導致腹瀉,給不少人帶來了極大的煩惱。那么什么食物相克會腹瀉呢?現在,佰佰安全網小編就來為大家解答。
民間有認為食物相克會有腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀,今天佰佰安全網小編這里針對什么食物相克會腹瀉做一下詳細的介紹,讓我們一起來看看吧!
1、牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
2、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄里含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。
3、葡萄+水
有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適,吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
4、葡萄等水果+海鮮
吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。
6、白糖生吃
有人吃食品時,喜歡蘸些生白糖,其實這種吃法對健康不利。因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,很容易受病原微生物污染。尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。
以上是由佰佰安全網小編給大家整理的什么食物相克會腹瀉的相關知識,希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多更專業(yè)更全面的食物中毒安全知識與食品安全知識,如生活中常見的食物相克有哪些,請您時刻關注佰佰安全網。
責任編輯:何顯搶
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