“補鈣吃哪些蔬菜靠譜?媽媽必知”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
一旦寶寶出現(xiàn)缺鈣的情況就會影響發(fā)育,首先媽媽們要知道寶寶們?nèi)扁}的癥狀,這樣才能及時的發(fā)現(xiàn)并有效的補鈣!當發(fā)現(xiàn)寶寶缺鈣情況的時候,補鈣吃哪些蔬菜靠譜?媽媽必知。
同等重量的牛奶中含有291毫克鈣,其中只有93毫克能被人體吸收(不到30%)??茖W家們還發(fā)現(xiàn),100克芥菜中含有69毫克鈣,有37毫克鈣可被人體吸收;每100克大豆中含鈣170毫克,每100克芹菜中含鈣160毫克,它們中所含的鈣有50%以上可為人體所吸收利用。因而,常食素并不意味著人體就一定缺鈣。
研究者認為,人體鈣來源應(yīng)多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪里蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿卜葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆制品也含有十分豐富的鈣質(zhì)。
在這里,我們就給大家介紹一下薺菜和莧菜的營養(yǎng)元素吧。
薺菜
薺菜,別名護生草、雞腿草、清明草、地菜,屬十字花科植物養(yǎng)菜的幼嫩葉科。每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質(zhì)2.9克,脂肪 0.4克,粗纖維2.2克,糖類4.3克,胡蘿卜素1.77毫克,維生素B1O.06毫克,維生素B20.14毫克,維生素PP0.3毫克,維生素C41 毫克,維生素E0.57毫克,鉀328毫克,鈣245毫克,鐵4.7毫克,鋅0.63毫克。此外,還含有膽堿、乙酸膽堿、芥菜堿、黃酮類等成分。
莧菜
莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì),對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜并能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵,可經(jīng)合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。莧菜常食可以減肥輕身促進排毒,防止便秘。莧菜性味甘,在夏季多食用紅莧菜,具有清熱解毒、治療腸炎痢疾、大便干結(jié)和小便赤澀的效果。
以上就是給寶寶補鈣吃哪些蔬菜更靠譜,這些蔬菜都是我們平時家里常備的一些菜,但是也許您會想不到,那么不妨趕緊記錄下來吧。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童健康飲食、兒童補鈣保健品有效果嗎的資訊,可以登錄佰佰安全網(wǎng),更多詳情等著你!
責任編輯:陳淼琪
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