菠蘿是我們經(jīng)常給兒童購(gòu)買的一種水果之一，而給兒童吃水果常常也就是切成幾塊那樣做，但你有沒有想過將菠蘿做成水果飯更吸引寶寶的眼球呢？今天小編就來教您制作兒童健康食譜：菠蘿咖喱飯。

食譜原料：

200克泰米或普通稻米，100克雞肉，1只洋蔥，1個(gè)菠蘿，200克鹵豆腐干，少許法式蛋黃醬，1個(gè)檸檬，少許咖哩、鹽和胡椒，1茶匙龍舌蘭汁。

制作方法：

1.將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用;

2.將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒;

3.將菠蘿對(duì)半切開，小心取出果肉，將余下的外殼放在一邊備用;

4.將菠蘿果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進(jìn)行攪拌;

5.取出去掉果肉的兩個(gè)菠蘿外殼，在底層放入炒好的洋蔥雞肉丁和菠蘿豆腐丁，再填入米飯混合物即可。

適合人群：

12個(gè)月以上寶寶

健康提示：

1.菠菠蘿含有一種叫 菠蘿朊酶 的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

2.洋蔥有八大好處，其中抗癢化和刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥的功效最適夏季食用。

3.檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤(rùn)肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤(rùn)膚、降低膽固醇的作用。

以上就是菠蘿咖喱飯的做法，其實(shí)還有水果可以做成水果飯，如果你發(fā)現(xiàn)孩子不愛吃水果或者不愛吃飯的情況下，不妨將水果做成飯，更容易讓寶寶進(jìn)食哦。如果你對(duì)兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的常識(shí)感興趣，就請(qǐng)到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪