近日小編看到很多家長(zhǎng)在一些網(wǎng)站上發(fā)帖，自己已經(jīng)不知道如何控制孩子吃零食，正是由于這點(diǎn)引發(fā)孩子每天哭鬧不絕，究竟應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)我們沒(méi)有必要完全控制孩子吃零食，可以為孩子選擇一些健康的零食，今天小編就來(lái)講講本文的主題兒童零食雖小，也要挑著吃。

其實(shí)只要吃對(duì)時(shí)間、選對(duì)品種、食用適量，零食也可以很健康！一般而言，零食分為以下幾種：

1.可以經(jīng)常食用的零食

主要指營(yíng)養(yǎng)豐富但脂肪、糖、鹽的含量均低的食物，如水煮蛋、煮玉米、無(wú)糖麥片、淡豆?jié){、烤黃豆、各種新鮮水果、薯類、純鮮牛奶、酸奶、不加糖和鹽的堅(jiān)果(如花生米、核桃仁、榛子、松子)和鮮榨果汁。挑選幾類，進(jìn)行簡(jiǎn)單說(shuō)明：

●奶及奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等，含鈣豐富，對(duì)牙齒及骨骼的生長(zhǎng)有利，含有一定量的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，可促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育。

●豆及豆制品。豆奶、豆?jié){、豆腐干等含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣、鐵等，幫助寶寶身體發(fā)育。

●堅(jiān)果類小零食。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉，含有一定量的脂肪、蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)平時(shí)有便秘的寶寶更為適宜，因?yàn)榫哂袧?rùn)腸的作用。

●新鮮的蔬菜和水果。如番茄、黃瓜、桔子、梨、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以幫助寶寶腸蠕動(dòng)。

●小包裝的其他食品。如牛肉干、豬肉脯、魚干等含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)；紫菜片含有碘等。

2.可適當(dāng)食用的零食

是指營(yíng)養(yǎng)較豐富，但是在加工時(shí)添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調(diào)味品的食物和飲料，如牛肉干、肉脯、鹵蛋、魚片干、怪味蠶豆、鹵豆干、果蔬干(海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干)、奶酪、奶片、魚皮花生、琥珀核桃仁和果汁飲料(如山楂飲料、杏仁露等)以及冰淇淋等。

3.限量食用的零食

加工時(shí)添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品，常吃這些食品會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)；太咸的零食吃后容易口干，鹽分太多還會(huì)影響腎功能。本類食品要適當(dāng)少吃，而非絕對(duì)禁止，如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯?xiàng)l、碳酸飲料等。

溫馨提醒：慎吃以下零食

●路邊燒烤。如馬路邊上的燒烤小吃，一方面涉及肉類的食品衛(wèi)生以及食物成熟程度；另外煙熏的食物中含有致癌物質(zhì)，經(jīng)常吃會(huì)增加癌癥發(fā)生率。

●馬路上的爆米花。用含鉛的鐵罐加工的爆米花，其中含鉛成分很高，多吃易導(dǎo)致鉛中毒。

●果凍。吃的時(shí)候如果寶寶不小心，極有可能將其吸入氣管造成窒息。

●含咖啡因的飲品。例如咖啡、茶等，寶寶吃后容易興奮。

●顆粒較小的顆粒物。如花生米、炒黃豆、炒蠶豆對(duì)3歲以下的小兒不宜，易發(fā)生異物吸入氣管導(dǎo)致的窒息情況。

●生荸薺。生荸薺常常被家長(zhǎng)當(dāng)作水果給寶寶吃。其實(shí)，生荸薺表面常常吸附著看不見的姜片蟲(腸道內(nèi)的一種寄生蟲)的尾蚴，寶寶食入以后在腸道內(nèi)發(fā)育成囊蚴，極有可能長(zhǎng)成姜片蟲。得了姜片蟲后不僅蟲體會(huì)吸取腸道營(yíng)養(yǎng)，還可造成寶寶的十二指腸發(fā)炎、出血、腹痛、嘔吐等。

●白果生吃白果會(huì)發(fā)生中樞神經(jīng)系統(tǒng)的毒性反應(yīng)，如抽搐、呼吸停止，以致死亡。即使白果加熱后毒性會(huì)減少，但多吃也會(huì)發(fā)生中毒，還是不吃為妥。

●口香糖口香糖中含有人工香精，對(duì)健康無(wú)益；其次，幼兒自控能力差，長(zhǎng)時(shí)間嘴內(nèi)含著口香糖，容易吞食入氣管造成窒息。

最后有一點(diǎn)要提醒爸媽。別常以零食當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)孩子的工具，雖然那的確很有效。美國(guó)一項(xiàng)研究指出，如果父母喜歡用甜點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)孩子，孩子的甜食消耗量比父母不鼓勵(lì)吃甜食的孩子多了三倍。如果您想了解更多的兒童常吃膨化食品有什么壞處的相關(guān)知識(shí)，可以到佰佰安全網(wǎng)來(lái)查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪