砂糖橘除了口感方面要好一點(diǎn)，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。尤其是維c和果糖非常豐富，能夠滿足大家身體內(nèi)的所需。即便砂糖橘的價(jià)格貴，但依然有很多人購(gòu)買，下面跟小編一起來(lái)看下，如何正確選購(gòu)砂糖橘？

1、比較果子的大小

砂糖橘的個(gè)頭不同于其他橘子，它是屬于個(gè)頭較小的品種。一個(gè)完全成熟的砂糖橘的大小大約為四到五厘米，一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法就可判斷出來(lái)，平時(shí)大家都會(huì)比出OK的手勢(shì)，食指和拇指所形成的圓圈的空間大小，剛好可以把砂糖橘放入進(jìn)去。挑選其他種類的橘子的時(shí)候，個(gè)頭大的比較好，也會(huì)很甜，但砂糖橘就是與眾不同，并不是個(gè)頭越大越好。相對(duì)均勻的個(gè)頭是最為理想的狀態(tài)，尺寸大概在4-5厘米左右，所以不要犯錯(cuò)誤。

2、觀察果皮表面

大家普遍都會(huì)認(rèn)為砂糖橘摸起來(lái)十分光滑，果皮上面沒(méi)有任何瑕疵的就是好的砂糖橘。然而事實(shí)并非如此，正常情況之下，砂糖橘的果皮是有些粗糙的，上面會(huì)有一些黑斑點(diǎn)，有這些特征的是砂糖橘，如果并沒(méi)有這些特征那就說(shuō)明它是其他品種的橘子。記得挑選砂糖橘的時(shí)候要選表面不那么光滑，帶有一些黑色斑點(diǎn)且密集的，買回來(lái)這樣的橘子才是真正的砂糖橘，也是十分好吃的。

3、觀察果蒂和果葉

購(gòu)買橘子的時(shí)候，大家一看到這些橘子當(dāng)中大都帶有綠綠的葉子，就想當(dāng)然地認(rèn)為這里面就全是新鮮的。很顯然這種想法是不正確的，有可能有些不良商販，在這些帶有葉子的砂糖橘當(dāng)中摻加了一些并不新鮮的橘子，如果直接購(gòu)買的話就會(huì)吃虧，上了商販的當(dāng)。這種情況下就應(yīng)該看下砂糖橘的果蒂，新鮮的砂糖橘的果蒂是青綠色的，這樣的砂糖橘是可購(gòu)買的。如果果蒂已經(jīng)枯萎發(fā)黃就說(shuō)明放置了很長(zhǎng)時(shí)間了，已經(jīng)不夠新鮮的，里面的水分已經(jīng)流失了一部分，整體口感會(huì)偏差。

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責(zé)任編輯:李超群