薏仁米在日常生活中還是挺常見的，不管在市場或者超市里面都可以看到它的身影。由于薏仁米具有很多的好處，因此吃的人變得越來越多。下面就跟小編一起來了解下，薏仁米有哪些好吃的做法？

1、薏米紅豆湯

準備食材如下：紅豆150克，薏米50克，冰糖適量

具體做法如下：將紅豆、薏米提前一晚泡好，泡好的紅豆薏米放入砂鍋中，加入適量的水，想喝湯水就多放點，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火煲2個半小時，再放入冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖融化即可。

2、薏米山藥甜湯

準備食材如下：薏米500克，鐵棍山藥1根，冰糖35克

具體做法如下：將薏米提前1晚上用清水泡發(fā)，再清洗干凈，放入鍋中，加入1000毫升的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火煲1個小時，在煲薏米的過程中，我們把鐵棍山藥清洗干凈，然后削去外皮，再切成小段，切好之后放到鹽水里泡著防止氧化發(fā)黑，等薏米煲好之后，放入山藥，放入冰糖，再轉(zhuǎn)成中火煲20分鐘即可。

3、冬瓜老鴨薏米湯

準備食材如下：鴨肉500克，冬瓜500克，薏米100克，食鹽1茶匙，胡椒碎1湯匙，生姜1塊

具體做法如下：薏米提前一晚用清水泡發(fā)，將鴨肉清洗干凈之后，剁成小塊，然后冷水下鍋，加入幾塊姜片，加入料酒，焯水后撈出沖洗干凈，然后轉(zhuǎn)移到砂鍋，再放入泡好的薏米，放入切小塊的冬瓜，然后加入1湯匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入爐中，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，煲1個半小時，煲好之后，根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對薏仁米進行了簡單的介紹，如果還想了解薏仁米相關(guān)方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責任編輯:李超群