細(xì)菌性食物中毒是指患者攝入被細(xì)菌和其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根據(jù)病原體不同可有不同的臨床表現(xiàn)?；颊咚M(jìn)食物或水被細(xì)菌和其毒素污染引起本病。那么細(xì)菌性食物中毒如何急救呢?

1.一般治療

本病常有自限性，僅需臥床休息，早期飲食應(yīng)為易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，病情好轉(zhuǎn)后可恢復(fù)正常飲食。沙門菌食物中毒應(yīng)床邊隔離。

2.對(duì)癥治療

嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林(普魯本辛)或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪堿。能進(jìn)食者應(yīng)給予口服補(bǔ)液。劇烈嘔吐不能進(jìn)食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現(xiàn)酸中毒酌情補(bǔ)充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴(yán)重甚至休克者，應(yīng)積極補(bǔ)液，保持電解質(zhì)平衡及給予抗休克處理。

3.抗菌治療

一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴(yán)重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如大腸桿菌、志賀菌、沙門菌、副溶血弧菌均可選用喹諾酮類抗生素。

食物中毒的事情無處不在，無論是在家里、在學(xué)校、在餐廳還是在野外，我們都聽說過食物中毒的時(shí)間，要是在家中我們可以想辦法急救，那么野外食物中毒如何進(jìn)行急救?面對(duì)這樣的問題人們比較迷茫，其實(shí)野外救治的方法也是有的，我們只需要在平時(shí)多學(xué)習(xí)一些食物中毒安全知識(shí)就會(huì)懂得如何救治了，更多知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶