地震后，人們可以吃的食物幾乎都受到了破壞，飲用水可能也不能正常供應(yīng)，為了充饑止渴，大家可能在食物飲水上對衛(wèi)生安全放低了要求，佰佰提醒，這樣可能引起食物衛(wèi)生類疾病，甚至大規(guī)模疫病。

因此，地震后飲食，應(yīng)在衛(wèi)生安全上注意以下幾點(diǎn)：

1、就餐的餐具無論餐前餐后都要注意洗凈并用開水消毒，消毒過后妥善保存，盡可能保證餐具的清潔性;

2、飲用水選擇干凈、清潔的瓶裝飲用水，不隨便喝山泉、河水等衛(wèi)生得不到保障的水，在飲用之前盡量將水燒沸后再飲用，盡可能避免攝入細(xì)菌病毒，造成健康損害;

3、一些不耐放的食物盡量趁新鮮時(shí)吃掉，不要等到放了好幾天再吃，注意不吃腐壞、發(fā)霉的食物，不吃過期食物，不要隨便采摘田間地頭的野菜作為蔬菜進(jìn)食;

4、嬰幼兒及老人等免疫力較低的人群要注意特別關(guān)照，嬰幼兒的奶粉應(yīng)當(dāng)先將水煮沸，冷卻到70度左右沖調(diào)奶粉，再冷卻到40度左右再給孩子喝，以免造成細(xì)菌病毒對孩子的侵襲;

5、一旦出現(xiàn)上吐下瀉首先考慮食物中毒而非腸胃炎，此時(shí)要特別注意催吐，將嘔吐物等保存，盡快就醫(yī)并協(xié)助調(diào)查食物中毒源頭，以便查清中毒原因，進(jìn)行徹底消毒，并預(yù)防再次中毒的發(fā)生。

6、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后注意洗手，生食和熟食要注意分開放置，以免細(xì)菌交叉感染。

責(zé)任編輯:胡玲玲