轉(zhuǎn)基因菜籽油安全嗎?轉(zhuǎn)基因油菜能吃嗎?轉(zhuǎn)基因食品有哪些?與轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)的問題比比皆是，今天佰佰安全網(wǎng)小編就針對(duì)轉(zhuǎn)基因菜籽油展開進(jìn)行講解，讓我們一起來看看吧!

轉(zhuǎn)基因菜籽油主要來自美國(guó)和加拿大。這兩個(gè)國(guó)家主要推廣的都是低芥酸的油菜，芥酸對(duì)人體有害，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)外低很多，所以和國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因菜籽油相比 ，轉(zhuǎn)基因菜籽油更安全。

下面，小編再與大家介紹一下菜籽油的食用禁忌：

1、油脂有一定的保質(zhì)期，放置時(shí)間太久的油不要食用。

2、因?yàn)橛幸恍扒鄽馕丁?，所以不適合直接用于涼拌菜。

3、高溫加熱屑的油應(yīng)避免反復(fù)使用。

4、由干菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構(gòu)成也不平衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要略低于一般植物油，因此在有條件的情況下以少食用菜籽油為宜。

5、菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會(huì)引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭(zhēng)議，有冠心病、高血壓的患者還是應(yīng)當(dāng)注意少吃。

6、菜籽油中含有芥酸，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動(dòng)物增重遲緩，發(fā)育不良；生殖力下降，經(jīng)試驗(yàn)公鼠飼料中芥酸含量達(dá)10%時(shí)，即出現(xiàn)睪丸變小，無成熟精子等現(xiàn)象；引起血小板下降。

以上是關(guān)于轉(zhuǎn)基因菜籽油安全問題及使用禁忌的介紹，希望能給大家?guī)韼椭Ｈ绻肓私飧喔鼘I(yè)更全面的轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)與食品安全小知識(shí)，請(qǐng)您時(shí)刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶