隨著科技的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)滲透在我們生活的方方面面，應(yīng)用最多的是在食品方面，近年來轉(zhuǎn)基因食物不斷的出現(xiàn)在我們的視野中，轉(zhuǎn)基因大米就是其中一種，對(duì)于轉(zhuǎn)基因大米，我們本能的會(huì)想到轉(zhuǎn)基因大米能吃嗎?對(duì)此小編也存在疑惑。轉(zhuǎn)基因大米發(fā)芽嗎?這個(gè)問題小編也思慮已久，小編進(jìn)行了了解，接下來介紹一下。

首先我們要明白轉(zhuǎn)基因食品的概念。所謂轉(zhuǎn)基因食品， 就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì))，此過程叫轉(zhuǎn)基因，經(jīng)過此種方法生產(chǎn)出的食品，就叫轉(zhuǎn)基因食品。那么基因改變后的轉(zhuǎn)基因大米還能像傳統(tǒng)的大米一樣發(fā)芽嗎，從理論上來說，轉(zhuǎn)基因大米當(dāng)然是可以發(fā)芽的，包括別的一些轉(zhuǎn)基因食品，比如轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因辣椒等都是可以的，但是除非一種情況，就是生產(chǎn)此種轉(zhuǎn)基因大米的人為了防止自己的種子被人用來種植，故意破發(fā)發(fā)芽的機(jī)能。這個(gè)雖然不太好，但是也是合法的。所以，轉(zhuǎn)基因大米能夠像傳統(tǒng)的大米一樣進(jìn)行發(fā)芽繁殖。

小編簡(jiǎn)單的對(duì)轉(zhuǎn)基因大米做了簡(jiǎn)單的介紹，轉(zhuǎn)基因食品目前在中國還沒有廣泛的生產(chǎn)，但是我們多對(duì)此進(jìn)行了解還是對(duì)我們的生活有幫助的，小編對(duì)于轉(zhuǎn)基因大米的了解只是冰山一角，但是佰佰安全網(wǎng)就對(duì)此進(jìn)行了很多的介紹，大家可以進(jìn)入該網(wǎng)站進(jìn)行深入的了解，里面有很多實(shí)用的食品安全小知識(shí)。

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