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轉(zhuǎn)基因玉米在我國(guó)沒有進(jìn)行商業(yè)化種植，市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因玉米都是進(jìn)口的，目前，我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物只有兩種：棉花和木瓜。由此可知，我國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米不多。
下面，小編再與大家分享幾點(diǎn)轉(zhuǎn)基因玉米的危害：
1、害蟲無(wú)法被滅殺：轉(zhuǎn)基因食品本身就存在害蟲的基因，這些害蟲會(huì)產(chǎn)生具有更高的防御性，不利于農(nóng)藥的滅殺。
2、影響發(fā)育：根據(jù)喂養(yǎng)小白鼠轉(zhuǎn)基因食品的實(shí)驗(yàn)證明，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小白鼠的繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育都帶來了嚴(yán)重的影響。
3、營(yíng)養(yǎng)問題：轉(zhuǎn)基因食品通常存在很多營(yíng)養(yǎng)問題，如外來基因會(huì)以一種人類還不了解的方式去破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
下面，小編與大家分享轉(zhuǎn)基因玉米的危害：
1、害蟲無(wú)法被滅殺：轉(zhuǎn)基因食品本身就存在害蟲的基因，這些害蟲會(huì)產(chǎn)生具有更高的防御性，不利于農(nóng)藥的滅殺。
2、影響發(fā)育：根據(jù)喂養(yǎng)小白鼠轉(zhuǎn)基因食品的實(shí)驗(yàn)證明，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小白鼠的繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育都帶來了嚴(yán)重的影響。
3、營(yíng)養(yǎng)問題：轉(zhuǎn)基因食品通常存在很多營(yíng)養(yǎng)問題，科學(xué)家們還認(rèn)為，外來基因會(huì)以一種人類還不了解的方式去破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
最后，小編再與大家分享幾點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品的判斷標(biāo)準(zhǔn)：
1、個(gè)頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如：像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟：腰的樣子，有點(diǎn)扁，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產(chǎn)量很高，就是轉(zhuǎn)基因。
轉(zhuǎn)基因玉米就是利用各種現(xiàn)代先進(jìn)科技技術(shù)，將其他植物的優(yōu)良基因特點(diǎn)轉(zhuǎn)移到玉米中，改良玉米的生長(zhǎng)基因，使玉米在營(yíng)養(yǎng)含量、產(chǎn)量品質(zhì)、甚至形態(tài)等方面能朝著人們希望的角度發(fā)展。
其實(shí)，轉(zhuǎn)基因玉米的操作原理我們也不難理解，跟普通的玉米雜交育種方法差不多，就是將玉米的整個(gè)遺傳信息全部轉(zhuǎn)移到別的植物身上，然后再選擇最符合人們期望的一段基因轉(zhuǎn)移培植。由于轉(zhuǎn)基因玉米是根據(jù)需要選擇的遺傳信息，因此，培育出來的產(chǎn)品讓人們具有更加有效的選擇性。
經(jīng)過使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)方法把幾種不同作物的遺傳信息轉(zhuǎn)移到一種作物身上，讓它表現(xiàn)出人們希望的產(chǎn)品，然后用這些產(chǎn)品直接或間接的作為食品加工生產(chǎn)的原料，最后生產(chǎn)出人們希望的食品。
為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)品應(yīng)用價(jià)值，更好的，更有效的生產(chǎn)出食品，相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)家們，就是用了轉(zhuǎn)基因手段，人為的修改生物基因，重新組成有利的基因，這就是轉(zhuǎn)基因玉米被研制的重要原因，并區(qū)別于普通玉米的獨(dú)特之處。
玉米容易被蟲子咬，傷口處容易感染細(xì)菌，這種細(xì)菌分泌的毒素容易致癌。而轉(zhuǎn)基因的抗蟲玉米，因?yàn)椴蝗菀妆幌x子咬，這種毒素含量比非抗蟲的玉米低很多，所以轉(zhuǎn)基因玉米不容易致癌。
下面，小編再與大家分享幾點(diǎn)轉(zhuǎn)基因玉米的危害：
1、害蟲無(wú)法被滅殺：轉(zhuǎn)基因食品本身就存在害蟲的基因，這些害蟲會(huì)產(chǎn)生具有更高的防御性，不利于農(nóng)藥的滅殺。
2、影響發(fā)育：根據(jù)喂養(yǎng)小白鼠轉(zhuǎn)基因食品的實(shí)驗(yàn)證明，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小白鼠的繁殖和生長(zhǎng)發(fā)育都帶來了嚴(yán)重的影響。
3、營(yíng)養(yǎng)問題：轉(zhuǎn)基因食品通常存在很多營(yíng)養(yǎng)問題，如外來基因會(huì)以一種人類還不了解的方式去破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
如何鑒別轉(zhuǎn)基因玉米，小編教大家從以下幾點(diǎn)鑒別：
一、直觀鑒別法
1、個(gè)頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如：像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟：腰的樣子，有點(diǎn)扁，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產(chǎn)量很高，就是轉(zhuǎn)基因。
2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
4、季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物，有蟲眼的就是非轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲、沒有蟲眼，或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因的。
我們吃的玉米粒從植物學(xué)角度可以分為種皮、胚乳和胚三個(gè)部分，影響玉米甜度的關(guān)鍵因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟過程中會(huì)通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖，并把它們運(yùn)輸?shù)脚呷?，以淀粉的形式?chǔ)存起來。盡管在化學(xué)上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起來可沒有甜味。我們吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是這個(gè)原因。而甜玉米的不同之處在于，它的胚乳中可不只有淀粉，還有相對(duì)含量很高的水溶性多糖，這就賦予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一個(gè)或幾個(gè)基因發(fā)生了自然的突變，處于純合隱性狀態(tài)，切斷了部分還原性糖向淀粉轉(zhuǎn)化的過程。這點(diǎn)“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。
這樣“與眾不同”的甜玉米是怎么得到的呢?與很多人以為的不一樣，甜玉米并不是最近才有的新作物，它的真正起源時(shí)間雖然無(wú)法考究，但有文獻(xiàn)記載的最早的甜玉米品種是1779年歐洲殖民者從美洲的易洛魁人那里收集到的，據(jù)此可以肯定甜玉米的出現(xiàn)時(shí)間還要更早。要知道，那時(shí)候可還壓根沒有轉(zhuǎn)基因這一說法。
