現(xiàn)在不管是什么食品都會(huì)放入很多的添加劑，就連橙子很多商家都開(kāi)始注射甜蜜素，就是為了能讓這種水果吃起來(lái)變得更甜一些，顏色也更加的好看，那么橙子甜蜜素的鑒別方法有那些?下面請(qǐng)佰佰安全網(wǎng)工作人員來(lái)詳細(xì)的介紹下。

鑒別是否催熟：若橙蒂干枯容易脫落，果實(shí)則為催熟果，自然成熟的臍橙橙蒂呈青綠色。

鑒別是否染色：若橙蒂出現(xiàn)紅色，橙蒂周圍果皮的顏色與下端果皮顏色不一致，則臍橙可能被染色。染色的臍橙可用濕紙巾擦拭，或者在溫水中泡5至6分鐘后，用紙巾擦拭，若紙巾變紅，則為染色橙。

成熟的橙子肉飽滿清晰，水分足、口感甜，果汁較黏手。

從上述幾種方向可以鑒別出橙子是否含有甜蜜素，如果你想要了解更多的食品添加劑小知識(shí)，可以來(lái)佰佰安全網(wǎng)，這里會(huì)告訴你如何鑒別水果有無(wú)甜蜜素?可以用食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)出來(lái)。

責(zé)任編輯:何顯搶