有機品種對土壤、環(huán)境要求都很苛刻，不但需要精細(xì)化種植，而且還要科學(xué)生態(tài)。那么，有機水稻種植標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的呢?下面小編就與你介紹一下這方面的有機食品安全知識，希望能夠幫助到你。

有機水稻是指不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生長過程。種植有機水稻具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益?？梢詼p少土地侵蝕，減少農(nóng)藥和化肥對環(huán)境的污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高生產(chǎn)者的收入。向社會提供天然無污染、無公害的稻谷。滿足人們的需要，提高人類的健康水平。

種植有機水稻，做起來遠(yuǎn)比說的難。三十來畝的田地，從農(nóng)田的選址、土壤的農(nóng)殘、管理灌溉，每一個環(huán)節(jié)都要經(jīng)過有關(guān)機構(gòu)的認(rèn)證檢測，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格到近乎苛刻。

有機標(biāo)準(zhǔn)(GB/T19630.1-2011)關(guān)于環(huán)境基地要求(詳見GB/T1930.1-2011中5.3條款)：有機生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，有機生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。

產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：

土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618中的二級標(biāo)準(zhǔn);

農(nóng)田灌溉水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定;

環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定

有機標(biāo)準(zhǔn)(GB/T19630.1-2011)關(guān)于基地緩沖帶要求：應(yīng)對有機生產(chǎn)區(qū)域受到鄰近常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的風(fēng)險進(jìn)行分析。在存在風(fēng)險的情況下，則應(yīng)在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障，以防止有機生產(chǎn)地塊受到污染。緩沖帶上種植的植物不能認(rèn)證為有機產(chǎn)品。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對有機水稻標(biāo)準(zhǔn)的知識應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機水稻的好處是什么及相關(guān)的食品安全小知識，就多來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付