最近有一些朋友問(wèn)小編有機(jī)食品安全嗎？有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，所以說(shuō)有機(jī)食品是比較安全的，大家可以放心食用的，下面我們一起來(lái)看看世界有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀吧。

1972年由由英國(guó)、瑞典、南非、美國(guó)和法國(guó)5國(guó)成立了“國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFAOM)”,推動(dòng)世界范圍內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的發(fā)展,該組織屬民間團(tuán)體,其宗旨是：建立一個(gè)在生態(tài)上、環(huán)境上和社會(huì)上是持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在世界已有115個(gè)國(guó)家和地區(qū)的600多個(gè)團(tuán)體或個(gè)人加入該組織。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積與數(shù)量逐年增加，有機(jī)食品貿(mào)易額達(dá)25億美元，并以30%的年增長(zhǎng)率在增長(zhǎng)。

目前世界上對(duì)有機(jī)食品需求量最大的是西歐國(guó)家，德國(guó)在1997年有機(jī)食品的銷(xiāo)售年均增長(zhǎng)率為25%-30%。據(jù)預(yù)測(cè)，到21世紀(jì)，世界有機(jī)食品銷(xiāo)量將占食品總銷(xiāo)量的10%-20%。目前國(guó)際上有機(jī)食品供不應(yīng)求，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格通常要比一般農(nóng)產(chǎn)品高出20%-30%，有的高出50%以上。因此，即使有機(jī)農(nóng)業(yè)方法的生產(chǎn)量可能低一些，但由于有機(jī)農(nóng)業(yè)一般可節(jié)約40%的成本，生產(chǎn)者還是可以從較高的價(jià)格和較低的成本中獲得補(bǔ)償。

近年波蘭、澳大利亞等國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)需求也出現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，發(fā)展中國(guó)家國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)也正在形成，但產(chǎn)品多出口到發(fā)達(dá)國(guó)家為主。有機(jī)茶最早于1983年在斯里蘭卡開(kāi)始生產(chǎn)。80年代后期，印度、坦桑尼亞、日本、肯尼亞及中國(guó)相繼出現(xiàn)有機(jī)茶國(guó)和有機(jī)茶生產(chǎn)，1989年秋季有機(jī)茶在英國(guó)市場(chǎng)上掛牌銷(xiāo)售。印度有數(shù)十個(gè)年產(chǎn)幾十噸的有機(jī)茶場(chǎng)，斯里蘭卡國(guó)家種植公司年產(chǎn)有機(jī)茶可達(dá)200多噸。目前世界有機(jī)茶銷(xiāo)售量為6000噸左右，主要茶類(lèi)有紅茶、綠茶、烏龍茶等，主要銷(xiāo)往西歐、美國(guó)和日本，預(yù)計(jì)21世紀(jì)將有較大的發(fā)展。

有機(jī)食品安全知識(shí)：中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)要發(fā)展政府要在政策、經(jīng)濟(jì)方面大力扶持，企業(yè)要抓住機(jī)遇，轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，切實(shí)解決有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)的難題，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。在“十一五”期間，中國(guó)政府有關(guān)部門(mén)將按照“引導(dǎo)、規(guī)范、培育、監(jiān)督”的職責(zé)定位，大力促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場(chǎng)前景好，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是防治農(nóng)村、農(nóng)業(yè)污染的最好方式，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將加大扶植力度，制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的世界上有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀，與國(guó)內(nèi)相比國(guó)外的有機(jī)食品還是發(fā)展的比較早，也希望我國(guó)的有機(jī)食品快速的發(fā)展起來(lái)，如果大家還想了解更多的食品安全小知識(shí)，那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

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