經(jīng)常有人會(huì)問(wèn)有機(jī)食品安全嗎？其實(shí)有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，所以說(shuō)有機(jī)食品是比較安全的，大家可以放心食用的，下面我們一起來(lái)看看我國(guó)有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀吧。

我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，已具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)，品牌影響力不斷擴(kuò)大。我國(guó)已成為世界第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó)。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速較快，在國(guó)際市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，健康和環(huán)境觀念在群眾間逐漸加深，這是促進(jìn)有機(jī)消費(fèi)的強(qiáng)大動(dòng)力。

農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國(guó)有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個(gè)品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。截止2012年底，中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證企業(yè)850家，產(chǎn)品實(shí)物總量195.5萬(wàn)噸，認(rèn)證面積246.9萬(wàn)公頃，其中種植面積12.6萬(wàn)公頃，放牧面積60萬(wàn)公頃，水域面積24.9萬(wàn)公頃，野生采集面積149.4萬(wàn)公頃。

未來(lái)十年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng)20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1—1.5%的份額，達(dá)到1800—2300萬(wàn)畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過(guò)5%，但部分有機(jī)食品仍將依賴進(jìn)口，特別是奶制品、葡萄酒、化妝品、紡織品、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品;中國(guó)將成為第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó)，有機(jī)食品有望占到整個(gè)中國(guó)食品市場(chǎng)的1%—1.5%，國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過(guò)5%。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，追求純天然、無(wú)污染的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)成為人們追求的一種時(shí)尚，特別是工業(yè)化國(guó)家的消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品十分青睞。隨著人民生活水平的提高以及對(duì)健康和環(huán)境保護(hù)的關(guān)注，有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)也有著巨大的潛力。我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速較快，在國(guó)際市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。

據(jù)中投顧問(wèn)《2009-2012年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，預(yù)計(jì)2012年，全球有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1000億美元。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的需求也在逐年增加。
2013年5月23至25日，第七屆BioFach China中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)將再次于上海國(guó)際展覽中心拉開帷幕。展會(huì)將一如既往地追求高品質(zhì)和高品位，走專業(yè)化、國(guó)際化軌道，力求為海內(nèi)外品牌商家獻(xiàn)上一場(chǎng)行業(yè)精英匯聚、商貿(mào)機(jī)會(huì)無(wú)限的饕餮盛宴。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)玉米每斤19元，有機(jī)山藥每斤17.5元……以環(huán)保、健康著稱的有機(jī)食品在各大超市中比比皆是。出于對(duì)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、生長(zhǎng)激素等問(wèn)題的擔(dān)憂，消費(fèi)者對(duì)其越來(lái)越青睞。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)食品在我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀，希望大家以后多吃一些有機(jī)食品，既可以保證我們自己的食品安全，又可以促進(jìn)我們有機(jī)食品的發(fā)展，同時(shí)希望大家 有時(shí)間多學(xué)習(xí)一些食品安全小知識(shí)。

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