生活水平的提高讓越來(lái)越多的人開始養(yǎng)生保健，由此一些養(yǎng)生和保健食品也就大行其道。在食療領(lǐng)域，有機(jī)燕麥和有機(jī)糙米成為一些消費(fèi)者的最愛。那么，有機(jī)燕麥和有機(jī)糙米區(qū)別是什么呢?下面小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識(shí)，希望能夠幫助到你。

燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。

裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國(guó)產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼，如進(jìn)口的澳洲燕麥。

在我國(guó)，燕麥(莜麥)是主要的高寒作物之一，為上等雜糧。集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科(Cramineae)，一年生草本植物。其生長(zhǎng)期與小麥大致相同，但適應(yīng)性甚強(qiáng)，耐寒、耐旱、喜日照。

燕麥對(duì)于現(xiàn)狀常常處?kù)毒o張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來(lái)說，是一種兼顧營(yíng)養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品。而對(duì)于心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化者食用。

糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。

一般人群均可食用，尤適于肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用。

顯然，二者的區(qū)別是明顯的，屬于不同各種類的糧食，功能也大一樣。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對(duì)有機(jī)燕麥的知識(shí)應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機(jī)燕麥的好處及相關(guān)的食品安全小知識(shí)，就多來(lái)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

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