中秋節(jié)要到了,月餅消費(fèi)進(jìn)入了最后的沖刺期。近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織專項(xiàng)抽檢月餅379批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品369批次,不合格樣品10批次,樣品檢驗(yàn)合格率為97%。這些月餅大多存在菌落總數(shù)超標(biāo)或者酸價(jià)檢出值超標(biāo)的情況。
有部分批次月餅存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問題:大連西崗樂購生活購物有限公司銷售的標(biāo)稱大連佳利來食品有限公司生產(chǎn)的(黑芝麻)廣式老味月餅,霉菌計(jì)數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高80%; 廈門安德魯森食品有限公司斗西路分店銷售的標(biāo)稱福建安德魯森大衛(wèi)食品有限公司生產(chǎn)的粒粒紅豆,霉菌計(jì)數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高2.2倍; 天津市海達(dá)家樂超市有限公司三店銷售的標(biāo)稱天津市樂民糕點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅,菌落總數(shù)超標(biāo)1.8倍;哈爾濱市香坊區(qū)裕昌食品延福店銷售的標(biāo)稱哈爾濱裕昌食品有限公司生產(chǎn)的裕昌月餅(五仁),菌落總數(shù)超標(biāo)2.3倍等。
南寧市人人樂商業(yè)有限公司香格里拉購物廣場銷售的標(biāo)稱南寧紅事業(yè)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的叉燒月餅,酸價(jià)檢出值超標(biāo)26%; 同一商場銷售的該公司生產(chǎn)的五仁月餅,酸價(jià)超標(biāo)40%。
合肥悅家商業(yè)有限公司環(huán)球廣場店銷售的標(biāo)稱合肥永生園食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅,酸價(jià)超標(biāo)66%; 天橋區(qū)多樂多超市銷售的標(biāo)稱夏津縣佳興齋食品廠生產(chǎn)的蜂蜜軟月餅,酸價(jià)超標(biāo)2.2倍。
對(duì)這些抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,經(jīng)營單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。建議消費(fèi)者去超市、食品商店等正規(guī)渠道購買月餅,并留好收據(jù)、發(fā)票。
另外,國家食品藥品監(jiān)督總局從未批準(zhǔn)過保健類月餅,如果有商家稱月餅有保健功能,甚至宣稱能治病,應(yīng)小心別上當(dāng)。一旦發(fā)現(xiàn)月餅有食品安全問題,消費(fèi)者可撥打食品藥品投訴舉報(bào)熱線1233。
佰佰安全網(wǎng)支招:如何購買月餅?
一、建議通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時(shí)注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
二、購買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。
三、食用月餅前要保持個(gè)人衛(wèi)生, 并注意洗凈雙手。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)停止食用。
四、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。五、消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
多數(shù)商家執(zhí)行月餅新標(biāo) 新標(biāo)非強(qiáng)制工序無變化
一周后將迎來月餅新標(biāo)實(shí)施后的首個(gè)中秋節(jié)。近期選購月餅的市民不難發(fā)現(xiàn),不少月餅包裝印有新標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T19855。...[詳細(xì)]
武漢冠生園一款月餅菌落總數(shù)超標(biāo)
9月7日,四川省食藥監(jiān)局通報(bào)“中秋月餅”專項(xiàng)抽檢結(jié)果。其中,在共抽檢的141批次中,因菌落總數(shù)超標(biāo)近4倍,武漢市江北冠生園食品有限...[詳細(xì)]
月餅標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后首個(gè)中秋節(jié) 五仁月餅不能隨便叫
今年開始,五仁、蓮蓉月餅等就不能隨意叫了。去年底執(zhí)行的月餅新標(biāo)準(zhǔn)將遇實(shí)施后的第一個(gè)中秋,在新標(biāo)準(zhǔn)中,“五仁月餅”明確了五種果仁。另...[詳細(xì)]