什么是藤茶？
藤茶俗稱莓茶，藤茶學名Ampelopsisgrossedentata，中文植物名為顯齒蛇葡萄，是屬于葡萄科蛇葡萄屬的一種野生藤本植物。地方名除了藤茶外，還有甘露茶、茅巖莓等。它主要分布在兩廣、兩湖、云貴、江西、福建等省，生長在山坡混交林中，野生貯量大。
藤茶水浸出物中含有豐富的糖和氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，具有一定的營養(yǎng)保健作用。藤茶還含有大量的多酚及黃酮類化合物，這是藤茶具有某些醫(yī)療保健作用的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。
藤茶功效如下：
1、消炎殺菌
藤茶有消炎止咳祛痰作用。實驗表明，藤茶對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對于食品中的細菌抑制有很好的作用，而且也可以有防腐的功效，是一種具有殺菌消炎的茶品。
2、預(yù)防心血管疾病
藤茶具有防止動脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶可以有預(yù)防心血管疾病的作用，對于中老年人來說是不錯的選擇。
3、延緩衰老
藤茶中含有大量的黃酮類化合物，其主體物質(zhì)為二氫楊梅素，它對自由基的清除率高達73.3%～91.5%，可以有抗自由基的作用，對于抗衰有好處，而且也可以清除自由基。
4、保肝護肝
藤茶還能減輕動物肝組織的變性和壞死程度，有保肝護肝之作用。所以對于肝臟有一定的保健的功效和好處，對健康有好處。
藤茶的副作用如下：
藤茶俗稱莓茶，民間飲用歷史可上溯到神農(nóng)嘗百草時期，我國最早的《詩經(jīng)總集》稱之為古茶勾藤。恩施希為康藤茶產(chǎn)于神秘的北緯30°世界硒都恩施。天然富硒，是一種純天然的綠色飲品，它含有人體所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及人體所需的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素，還含有豐富的黃酮、氨基酸。
藤茶對身體有益，適合大部分人群飲用，一般情況下，藤茶是沒有什么副作用的。不過，如果大量飲用藤茶，可能會加重腸胃負擔，導致腸胃消化困難，有的甚至會出現(xiàn)腹痛、消化不良的現(xiàn)象。還有一些人可能為了避免浪費會喝泡了較長時間的藤茶，這對身體也是極為不利的。
藤茶，又名顯齒蛇葡萄，為葡萄科蛇葡萄屬植物，主要分布在湖南、湖北、廣西、廣東、云南、貴州、江西、福建等省區(qū)。我國廣西和湖南等省區(qū)壯族和瑤族人民常用莖葉做飲料。味甘淡，性涼，具有清熱解毒，祛風濕，強筋骨之功效，主治皮膚蘚癩，黃疸型肝炎，感冒風熱，咽喉腫痛，急性結(jié)膜炎，癰癤。經(jīng)初步化學研究，藤茶提取物中主要有效成分為黃酮類化合物，二氫楊梅素是最主要的成分。經(jīng)藥理實驗表明，具有明顯拮抗去甲腺上腺素和高K+所致的兔胸主動脈條收縮反應(yīng)及鈣拮抗作用，可作為抗心律失常、抗心肌缺血、抗高血壓的新型藥物。藤茶具抗炎鎮(zhèn)疼、抑菌祛痰止咳、 降血脂降血糖抗高血壓、抗腫瘤增強免疫、保肝護肝作用、減輕乙醇中毒等功效。
