嘔吐在孩子中是比較常見的現(xiàn)象。由于某些原因使食管及胃產(chǎn)生了逆蠕動(dòng)，胃腸道內(nèi)的食物或液體逆行而上，自口吐出，甚至經(jīng)鼻孔涌出，這就是嘔吐。那么兒童常吃咸菜會(huì)嘔吐嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

如果剛吃過咸菜就出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，這是明顯的食物中毒，屬于咸菜細(xì)菌超標(biāo)造成的。應(yīng)立即停止食用，嚴(yán)重的話應(yīng)盡快就醫(yī)。

咸菜里面會(huì)含有很多的二甲基亞硝酸鹽，通過人體進(jìn)行吸收和消化后會(huì)變成二甲基亞硝酸胺的致癌物質(zhì)，人體吃了后會(huì)增加身體患上各種癌癥，對(duì)于人體的健康嚴(yán)重?fù)p害。

咸菜里面本來含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)嚴(yán)重的流失，導(dǎo)致成為一個(gè)對(duì)身體來說沒有任何營(yíng)養(yǎng)可言的垃圾食品，尤其是蔬菜中的維生素和微量元素流失現(xiàn)象嚴(yán)重。

醫(yī)師指出，腌制食品對(duì)健康的最大危害就是，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致鈉鹽攝入過多。因?yàn)闊o論是腌菜、魚、肉或蛋，食鹽添加量都不能低于15%，用鹽不足，細(xì)菌不能被完全抑制，會(huì)使菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。

但是，過多的鈉離子會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至危害健康。鈉鹽攝入過量，可導(dǎo)致血壓升高。高鹽飲食的人群，其高血壓的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低鹽飲食的人群。

攝鹽量過多同時(shí)會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松和體液潴留，加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)。有學(xué)者甚至認(rèn)為，在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家里，被鹽送進(jìn)墳?zāi)沟纳缺挥泻瘜W(xué)物質(zhì)送進(jìn)去的還要多!

小編提醒大家：腌制的菜品雖然好吃，但是多吃無益。相對(duì)于買來的成品腌菜，自家腌制的菜肴相對(duì)來說較為安全，注意腌制的時(shí)間來食用風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)較小。以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童常吃咸菜會(huì)嘔吐嗎”的話題，想要了解高鹽食品對(duì)寶寶的危害多嗎等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗