巧克力大家都知道是用可可豆做成的，非常的絲滑甜美，而且巧克力可增強(qiáng)免疫力。巧克力中的類黃酮物質(zhì)具有調(diào)節(jié)免疫力的作用。通過藥物手段調(diào)節(jié)免疫功能有一定風(fēng)險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。還可以降低血液中的膽固醇水平。而且運動營養(yǎng)學(xué)的研究表明，在運動之前，巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)，從而有利于提高運動成績。而在運動之后，巧克力能夠及時補(bǔ)充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利于運動后身體的恢復(fù)。

巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。它們會促進(jìn)氧在血液中的循環(huán)，及時為你補(bǔ)充在運動中消耗的營養(yǎng)物質(zhì)。那如果巧克力發(fā)霉了還可以吃嗎?巧克力發(fā)霉吃了會怎樣呢?

巧克力發(fā)霉了大家就不要食用了，因為發(fā)霉的食物中含有黃曲霉菌，對人的肝臟傷害非常大，吃了發(fā)霉的巧克力后一般輕者拉肚子，重者會食物中毒，如果嚴(yán)重的癥狀伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。所以發(fā)霉的食物大家一定要謹(jǐn)慎。

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責(zé)任編輯:孫殿偉