“為兒童補(bǔ)鐵可以多吃哪些食物?”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。
大部分的寶寶出生時就儲存了足夠的鐵用來預(yù)防貧血,所以六個月內(nèi)一般都不用額外補(bǔ)充。六個月后你就應(yīng)該開始給寶寶添加含鐵的輔食,以確保寶寶有充足的鐵來茁壯成長。那么為兒童補(bǔ)鐵可以多吃哪些食物?
▎人體每天鐵的需要量
鐵是人體內(nèi)必需的微量元素之一,有著重要的生理功能。成人體內(nèi)含鐵量為35.8~89.5毫摩爾,小兒每公斤體重含0.525~1.074毫摩爾。小兒由于生長發(fā)育,體重和血容量的增長,以及鐵的不斷丟失,必須每日從食物中攝取鐵12~18毫克。
正常人體每天鐵的需要量:18歲少女為18~25毫克,青年男子15~20毫克,成年男子為12~15毫克,孕婦根據(jù)不同時期,每天要攝取15~35毫克,乳母為18~25毫克。如果膳食中可利用鐵不足,就會引起缺鐵性貧血。
▎含鐵高的食物有哪些
1、動物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素,所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供給集體托幼機(jī)構(gòu),這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。
5、黃豆及其制品
黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。
7、綠色蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,每100克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
這些就是為兒童補(bǔ)鐵的常見食物,這樣身體健康就不會出現(xiàn)任何問題了,長期的貧血對小孩生長發(fā)育沒有任何幫助。假如你想知道更多有關(guān)兒童補(bǔ)鐵、孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎的知識,本網(wǎng)站還有很多相關(guān)的知識供您查找,希望可以幫助到你哦!
責(zé)任編輯:陳淼琪
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