脫氧干燥劑在食品保鮮中的應(yīng)用是非常廣泛的，月餅和糕點(diǎn)、大米、營(yíng)養(yǎng)米粉等都含有這種東西，已經(jīng)成為了我國食品行業(yè)中目前應(yīng)用最廣泛的包裝技術(shù)，那么脫氧干燥劑的作用有那些?佰佰安全網(wǎng)帶你詳細(xì)的了解這些食品添加劑小知識(shí)。

脫氧干燥劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長(zhǎng)貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營(yíng)養(yǎng)素。

在食品中保鮮應(yīng)用也極為廣泛，主要有麥片、奶油制品、各類瓜子、核桃、琥珀核桃仁、開心果、紅棗、果仁、花生、油炸花生、多味豆、油炸青豆、麻花、桂圓、干荔枝、蓮子、面包、夾有果仁的酥脆食品、豬牛肉制品、臘腸、香肚、臘肉、火腿、紫菜、干海鮮、茶葉、煙草、中成藥、等等，已成為我國食品行業(yè)目前應(yīng)用范圍最廣泛的先進(jìn)常溫保鮮技術(shù)及完全可靠的物品包裝技術(shù)。

上面介紹了脫氧干燥劑的使用范圍后，我們一起來了解下干燥劑有哪些危害?其實(shí)一般中食品中的干燥劑對(duì)于人體沒有太大的危害，不過工業(yè)中用的干燥劑對(duì)于人體的危害是比較大的，所以一定要注意不要用皮膚接觸和誤食，如果想要知道哪一種干燥劑有害，食品安全檢測(cè)儀就可以清楚知道含有哪一種干燥劑的成分。

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