大家知不知道有些魚類是會含有毒素的,所以一定掌握正確的食用方法,那么魚和什么吃會食物中毒呢？

1、鯉魚和甘草同食會中毒，鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.

2、鯉魚與咸菜:產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺。

3、與南瓜同食會中毒;

4、醬與鯉魚同食，長時間會產(chǎn)生口瘡;

5、蔥和鯉魚一起吃容易生病。

6、干梅與鰻魚:引起中毒;

7、鰻魚與醋:引起中毒;

8、鯽魚與冬瓜:使身體脫水;

9、鯽魚與蜂蜜:同食中毒。

10、黑魚忌茄子，同食肚子痛。

11、蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡。

12、甲魚和莧菜同食會中毒 。

13、芹菜與甲魚:引起中毒;

14、甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會影響胎兒健康。

15、鹿肉與魚蝦:癌癥患者不宜同食。

16、海魚與南瓜:同食中毒。

17、墨魚與茄子:容易引起霍亂。

如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。同時提醒，一定要保留食物樣本。由于確定中毒物質(zhì)對治療來說至關(guān)重要，如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。

以上這些是與魚相克的食物，有的是可以產(chǎn)出毒素的，我們在平時還是要多了解哪些食物一起吃會食物中毒，哪些食物一起吃會營養(yǎng)豐富，更多的食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶