寶寶六個(gè)月以后，來自母體的貯鐵基本上已消耗掉，而母乳中的鐵含量卻較低，因此，此時(shí)就應(yīng)及時(shí)地從輔食中補(bǔ)充。今天小編主要介紹寶寶補(bǔ)鐵三大食譜。

寶寶補(bǔ)鐵食譜

一、鮮蝦肉泥

制作原料：

選小一些的鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，米粉25克，香油1克，精鹽微量。

制作做法：

1、將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內(nèi)，加水和米粉適量，上籠蒸熟。（注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍?，蝦肉一定要蒸熟蒸爛）

2、加入適量精鹽、香油，攪勻即成。（蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。）

營養(yǎng)提示：

河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于寶寶的健康成長。

二、豬肝蔬菜粥

制作原料：

鮮豬肝、大米、綠葉蔬菜的菜葉、植物油、少許鹽。

制作做法：

1、將菜葉洗凈，放入熱水中焯一下，撈起后放涼，瀝干水分，切成碎末備用；

2、豬肝洗凈，去筋，切成小薄片，加少許植物油和鹽，拌勻備用；

3、大米洗凈，放入鍋中，加適量清水，煮至粥快熟時(shí)，加入備好的豬肝片；

4、待豬肝變色快熟時(shí)，再加入碎菜末，稍煮片刻即可。

營養(yǎng)提示：

動(dòng)物肝臟、血和瘦肉中都富含鐵，這款粥口感軟爛，味道鮮美，適合添加輔食的寶寶食用。根據(jù)寶寶的口味和咀嚼能力，豬肝還可換成瘦豬肉、魚肉片等，給小寶寶吃可切得更碎些，蔬菜也可經(jīng)常更換，如小白菜、油菜、菠菜等。

三、魚泥豆腐雞蛋羹

制作原料：

黃花魚、豆腐、雞蛋。

制作做法：

1、將黃花魚去掉內(nèi)臟洗干凈，放到盤里上蒸鍋蒸熟。

2、魚蒸熟后去掉魚刺，用勺子碾成魚泥，魚肉的大小可根據(jù)寶寶年齡來做。

3、豆腐一小塊，放到碗里也是用勺子碾碎。

4、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個(gè)草雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆颉?

5、放到鍋里蒸熟就可以吃了。

營養(yǎng)提示：

魚肉與豆制品、蛋黃含鐵豐富，而且有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育。適合7個(gè)月以上的寶寶補(bǔ)鐵。

以上就是寶寶補(bǔ)鐵的小食譜，當(dāng)寶寶輕微缺鐵時(shí)就應(yīng)及時(shí)地從輔食中補(bǔ)充。如果您對更多有關(guān)兒童怎么補(bǔ)鐵、孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪