夏季老年人不適宜喝綠豆湯，相信這句話(huà)一定讓大家匪夷所思，夏季就是喝綠豆湯的好季節(jié)，能解渴，還能清熱敗火，簡(jiǎn)直就是夏日必備的湯食，但是為什么現(xiàn)在又說(shuō)綠豆湯不適宜老年人喝呢，這其中究竟是什么原因，別急，接下來(lái)我們就給大家介紹夏季老年人不適宜喝綠豆湯的原因。下面我們一起來(lái)看看夏季老年人為什么不適宜喝綠豆湯。

從食療的角度來(lái)說(shuō)，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致，才能起到保健作用。因此，每種食物，有些人適宜，有些人則不適宜。比如由于一些不適合食用綠豆湯的人在不合適的時(shí)機(jī)食用綠豆湯導(dǎo)致身體越來(lái)越虛弱。

可見(jiàn)，綠豆湯雖好，并非人人皆宜。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤(rùn)喉止渴的功效，但以下幾類(lèi)人不適合食用。

1、屬于寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等)，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2、正在服用各類(lèi)藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。

3、老人以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類(lèi)人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。因此，這些人也不適宜食用綠豆湯。

夏季老年人不適宜喝綠豆湯，現(xiàn)在大家通過(guò)以上內(nèi)容的閱讀是否已經(jīng)有所了解了呢，綠豆湯卻是如大家所說(shuō)所想，能清熱敗火，但是對(duì)于老年人則最好不喝或少喝，特別是寒涼體質(zhì)，政府用其他藥物，又或者是體質(zhì)虛弱的老年人就更不適合喝綠豆湯了。

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