香草味食品目前應(yīng)用較多的是合成香蘭素,和天然香蘭素化學(xué)結(jié)構(gòu)一樣。那么,香蘭素標(biāo)準(zhǔn)呢?佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下!
香蘭素是國家允許添加的,只要不超過一定的限量。香蘭素吃多了對寶寶的味覺發(fā)育和飲食習(xí)慣、結(jié)構(gòu)都由影響。那么,香蘭素標(biāo)準(zhǔn)呢?下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧!
香蘭素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容:
【參考標(biāo)準(zhǔn)】GB3861-2008;
【性狀】本品為白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有甜香、奶香和香草香氣;
【熔點】本品熔點應(yīng)為80.0℃~83.0℃(《中國藥典》二部附錄VI C);
【檢查】乙醇中的溶解度干燥失重取本品1g應(yīng)全溶于3ml70%或2ml95%乙醇中, 溶液應(yīng)呈透明色。 將變色硅膠在120℃恒溫箱中干燥4h,稍冷后移入干燥器內(nèi)冷卻至室溫。將稱 量瓶(瓶及蓋分開)置于干燥器內(nèi)至少干燥4h時,取出后稱重。準(zhǔn)確稱取試樣2~3g(精 確至0.0002g)于稱量瓶中,并將試樣攤勻,厚度不得超過10mm。然后將裝有試樣的稱量瓶 及蓋分置于干燥器內(nèi)至少4h,取出時須將蓋蓋好,稱重。如此操作至恒重,減失重量不得 過0.5%;
【類別】藥用輔料,防腐劑;
【貯藏】密封保存。
以上便是小編為大家介紹的關(guān)于香蘭素標(biāo)準(zhǔn)的一些內(nèi)容,希望對大家有所幫助哦!如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧!
責(zé)任編輯:王秀娟
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