維生素E在人體營(yíng)養(yǎng)中占重要地位，早產(chǎn)嬰缺乏維生素E可發(fā)生溶血性貧血。而近些年發(fā)生維生素E缺乏神經(jīng)病很多，那么，維生素E缺乏神經(jīng)病是怎么回事？維生素E缺乏神經(jīng)病應(yīng)該做哪些檢查？

維生素E缺乏神經(jīng)病是怎么回事？

維生素E在人體內(nèi)的主要活性成分為α-生育酚(tocopherol)，是體內(nèi)重要的脂溶性抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，維生素E包括8種生育酚，其中作用最強(qiáng)的是D(右旋)α-生育酚(α-tocopherol)。當(dāng)各種原因引起血漿D(右旋)α-生育酚水平低于正常時(shí)就引起維生素E缺乏病。維生素E缺乏可導(dǎo)致神經(jīng)元軸突膜損傷，從而造成周圍神經(jīng)、脊神經(jīng)節(jié)、后根和脊髓后柱的軸突變性。

維生素E缺乏神經(jīng)病應(yīng)該做哪些檢查？

1.測(cè)定維生素E血漿水平 血漿維生素E濃度能準(zhǔn)確的反應(yīng)體內(nèi)維生素E的含量。

2.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn) 將紅細(xì)胞與2%～2.4%過(guò)氧化氫混合保溫后溶血出來(lái)的血紅蛋白量，再同蒸餾水混合保溫后所溶出的血紅蛋白量相比較，用百分?jǐn)?shù)來(lái)表示，維生素E營(yíng)養(yǎng)不足者為10%～20%，缺乏者則大于20%。

電生理檢查：感覺(jué)神經(jīng)電位波幅降低、傳導(dǎo)速度減慢，體感誘發(fā)電位異常。

維生素E缺乏神經(jīng)病應(yīng)該如何護(hù)理？

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(2000年制定)推薦的每天膳食維生素E適宜攝入量為：嬰幼兒3～4mg(一個(gè)國(guó)際單位維生素E的定義是1mg全消旋α-生育酚乙酸酯的活性)，學(xué)齡前兒童為5mg，學(xué)齡期為7～10mg，自14歲起到成人為40mg，孕婦、乳母和老年人為14mg。

維生素E的攝入量和多不飽和脂肪酸的攝入量有關(guān)。由于多不飽和脂肪酸易發(fā)生脂質(zhì)過(guò)氧化作用，因此當(dāng)多不飽和脂肪酸攝入量增高時(shí)維生素E的需要量也增高。對(duì)成年人有人建議每克多不飽和脂肪酸約需要0.4mg維生素E。

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責(zé)任編輯:陳淼琪