廣義上的無公害農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋了有機食品、綠色食品等無污染的安全營養(yǎng)類食品。吃無公害食品的好處有哪些?下面小編帶您了解一下。
吃無公害食品的好處有很多,主要體現(xiàn)在生態(tài)效益、社會效益以及經(jīng)濟效益上:
(1)生態(tài)效益。無公害蔬菜的生產(chǎn)并不一概排斥農(nóng)藥、化肥及其它工業(yè)化學(xué)產(chǎn)品的應(yīng)用,由于在使用品種、劑量、時期、方法等各方面加以規(guī)范與控制,把對生態(tài)環(huán)境的破壞降低到最小程度,一方面保護了良好的生態(tài)環(huán)境,也持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件,同時也保護了人類免遭為害,可獲得顯著的生態(tài)效益。
(2)社會效益:開發(fā)無公害蔬菜的顯著社會效益在于保證了消費者的人體健康。人類的發(fā)展本來就是和大自然結(jié)合在一起的,隨著社會的前進、人口的增加、工業(yè)的發(fā)展,環(huán)境被污染了,水資源、土壤以至植物、動物都受到到污染,導(dǎo)致食品中有害物質(zhì)含量超過了人體可以接受的限度,成了非“綠色食品”。隨著社會的不斷進步,在社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段,為了人類自身的安全及子孫后代健康繁衍,我們要把它重新恢復(fù)過來,使我們每天吃的食品(包括每天不可缺少的蔬菜)重新恢復(fù)過來,使其不含有害化學(xué)物質(zhì),基本達到無公害的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(3)經(jīng)濟效益:市場經(jīng)濟效益是講究經(jīng)濟效益的。無公害蔬菜所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益并不是通過提高物價,欺騙消費者所取得,主要是通過產(chǎn)品質(zhì)量的改進,凈菜上市的附加值以及出口創(chuàng)匯的增加值來實現(xiàn)。在蔬菜市場競爭日益激烈的條件下,提高質(zhì)量是開拓市場的主要條件,開發(fā)無公害蔬菜是一個很好途徑。
今天佰佰安全網(wǎng)的小編對吃無公害食品的好處進行了簡單的介紹,對于怎樣識別無公害食品以及無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識,希望對您有所幫助。
責(zé)任編輯:孫殿偉
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