到了春暖花開的季節(jié)，是孩子補(bǔ)鈣又被提上了日程，很多媽媽都知道食補(bǔ)是非常好的一種方式，但是卻不知道哪些飲食可以讓孩子補(bǔ)鈣效果更好，也不至于吃膩了，今天小編就教給您幾道菜譜。

★春季兒童補(bǔ)鈣食譜

鯽魚豆腐湯

[原料]鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。

[制法]先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈，瀝干，豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

蓮藕薏米排骨湯

[原料] 排骨12兩 蓮藕10兩 薏米一湯匙

[制法]蓮藕洗凈，切厚片 薏米洗凈，排骨汆水 水開后將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時(shí) 最后放鹽調(diào)味，即可。

[功效]利濕清熱，益肺，健脾，健胃。 去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預(yù)防感冒，使兒童健康成長。

蝦皮清燉豆腐

[原料]蝦皮10克、豆腐250克，蔥、姜、水淀粉適量。

[制法]

1、將蝦皮洗凈、瀝干，豆腐切成3厘米大正方形塊。

2、鍋中放油，油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升，放洗凈蝦皮、豆腐同煮，如蝦皮的咸味不夠可放少量的鹽，出鍋時(shí)放入少量淀粉即成。

蝦醬炒豆腐

[原料]蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。

[制法] 炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時(shí)，將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，翻炒約2—3分鐘，待水干時(shí)即可。

海帶燉豆腐

[原料]豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。

[制法]

1、將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。

2、鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

西式牛奶白米粥

白米、牛奶、黃油及砂糖營養(yǎng)豐富，適合5歲以上嬰兒食用，可防治營養(yǎng)不良癥。

[原料] 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。

[制法] 把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

春季給孩子補(bǔ)鈣不妨讓這些飲食來幫忙，它們不但可以幫助孩子補(bǔ)鈣，還可以幫助孩子補(bǔ)充其他的營養(yǎng)元素，讓孩子營養(yǎng)達(dá)到均衡的目的。如果你對(duì)兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的常識(shí)感興趣，就請(qǐng)到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪