細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性，那么細(xì)菌性食物中毒在哪個(gè)季節(jié)高發(fā)呢?我們要全面了解細(xì)菌性食物中毒，積極的做好預(yù)防。

細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏季，夏季在外吃東西的時(shí)候較多，而且也喜歡吃些冷飲，這些東西很容易造成細(xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒系指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其細(xì) 細(xì)菌性食物中毒，菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦稱感染性食物中毒，病原體有沙門氏菌、副溶血性弧菌(嗜鹽菌)、大腸桿菌、變形桿菌等;后者則稱毒素性食物中毒，由進(jìn)食含有葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細(xì)菌毒素的食物所致。

細(xì)菌性食物中毒是食物中毒中比較常見的，幾乎占到食物中毒的50%以上。而且，細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性，是夏季的高發(fā)疾病之一，這是因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，氣溫較高，特別適合微生物的生長和繁殖;另一方面濕熱的氣候會(huì)降低食欲，同時(shí)會(huì)使得人體腸道的防御機(jī)能下降，抵抗力和免疫力的下降直接導(dǎo)致身體易感性增強(qiáng)。所以，一旦吃了帶有細(xì)菌的食物，就容易發(fā)生中毒，當(dāng)然，細(xì)菌性食物中毒發(fā)病率雖然高，但是病死率相對(duì)較低，而且愈后良好。只要積極救治，不會(huì)危及生命，不過提醒大家的是，容易引起細(xì)菌性食物中毒的食物多為動(dòng)物性食品。

菌性食物中毒非常的危險(xiǎn)，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中要注意了，要多了解細(xì)菌性食物中毒有哪些特征，要是出現(xiàn)了這些癥狀應(yīng)該及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行救治，想了解更多的食物中毒安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，我們?yōu)槟憬鉀Q各種生活中的難題。

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