如果楊梅上市時間很早的情況下，一般5月初就能在市場中看到楊梅在售賣的身影。但想要買到好的楊梅，期間還是要掌握好選購的方式，否則很容易買到質(zhì)量較差的楊梅。下面跟小編一起來看下，如何挑選楊梅？

1、看顏色

過于紅或者過于黑的楊梅我們都不能選購，一般在正常光照條件下生長的楊梅，收到光照的影響，光照面與陰暗面顏色不完全相同，通常是一面深一面淺，如果顏色一樣有可能加過催熟劑等化學(xué)藥劑，這樣的楊梅對我們的健康肯定不利，所以應(yīng)當(dāng)選擇表面干燥，色澤鮮紅，顏色不一的楊梅為佳。

2、看果肉

楊梅表面的果肉顆粒應(yīng)當(dāng)飽滿，不能癟塌下去。通常情況下，如果果肉表面為圓刺的楊梅比較甜，相反表面為尖刺的楊梅就會酸一些了。

3、用手摸

楊梅的果肉不能過軟或者過硬。過硬為生，過軟就是熟過了，不利于我們清洗與存放。應(yīng)當(dāng)選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗后口感也會較好。

4、品味道

好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完以后嘴里沒有任何的余渣，而品質(zhì)較差的楊梅口味干澀，汁少干燥，吃過以后嘴里有很多余渣。

5、聞楊梅

如果楊梅聞起來有一股淡淡的就為，說明楊梅已經(jīng)發(fā)酵，錯過了最佳食用期。

以上就是有關(guān)楊梅這方面常識的相關(guān)介紹，相信通過小編的介紹大家已經(jīng)對楊梅有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關(guān)楊梅這方面的常識，不妨繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:李超群