1.巨峰葡萄的賣相特別好，巨峰葡萄特別大個，中醫(yī)上認為巨峰葡萄是一種味甘微酸、性平的一種水果，巨峰葡萄的補肝腎和益氣血的作用特別好，同昱巨峰葡萄也有很好的開胃作用，可以生津液，也可以利小便，如果是在夏日里不思飲食的，可以多吃一睦巨峰葡萄來開胃，巨峰葡萄含有大量的葡萄糖，利消化，平時可以多吃，可以健胃。
2.如果常吃巨峰葡萄的人，可以很好地預防和、疲勞過度，同時巨峰葡萄的含鐵量是特別高的，對于神經衰弱也是有好處的，巨峰葡萄有很好的補血作用，對于婦女、兒童都或者是盆血者是很好的進補佳品，同時巨峰葡萄可以舒筋活血。
3.巨峰葡萄很多時候都會用來作食療，多吃巨峰葡萄對頭暈和心悸或者是腦貧血都是有好處的，也可以巨峰葡萄用來做成葡萄酒，巨峰葡萄還有很好的防癌和抗癌作用。
1、葡萄果汁，首先是選用葡萄果粒比較大、果粒成熟及無病害的葡萄，摘除果梗，在用清水洗干凈，找個干凈的炒菜鍋，把葡萄粒放入鍋中，然后用手逐個捏破。再把帶有碎果實的鍋，放到爐火上，燒至70度左右，準備一個紗布和小盆，把紗布分四層鋪到小盆中，鍋中果肉加熱5分鐘后，就可以把加熱好的碎果肉，倒在鋪有4層紗布上過濾即可。葡萄果汁做殺菌處理，吃起來更健康衛(wèi)生。增加果汁甜度，可以每公斤果汁添加200克左右白糖，充分攪勻，然后放在爐火上殺菌20分鐘，同時準備一個裝果汁的罐子或瓶子，也做殺菌處理。把殺菌后的果汁趁熱放進罐子或瓶子中，擰緊蓋子，放在80度的水中加熱20分鐘，然后等其自然冷卻就行了。
2、葡萄酒，選用第一次結下葡萄果實，用清水洗干凈，在逐個果粒摘取到盆中，放到陰涼處晾干，把葡萄果粒單個按碎，在準備適量的白糖，把碎果肉和白糖分層（一層果肉一層白糖），放到玻璃瓶中或家中大缸中，比例為10：3即可（10斤葡萄3斤白糖），然后用薄膜封口，發(fā)酵至10天左右，在打開薄膜把葡萄籽用漏斗撈出來，在繼續(xù)發(fā)酵15—20天左右，發(fā)酵好再次打開薄膜，把葡萄皮撈出來，用薄膜再次封嚴實，發(fā)酵25—30天就可以喝上美味的葡萄酒了。
吃巨峰葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知葡萄皮是一種良藥?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用?？梢娖咸训目茖W吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友常食葡萄有益健康長壽。
巨峰葡萄的皮可以吃嗎？肯定能吃了。
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養(yǎng)學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
1.葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
1、新鮮的葡萄表面覆有一層白霜，用手一碰就會掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的。但綠皮的葡萄看不出白霜，這個方法不適用。
2、新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實，庫存時間長的普通提起果梗，果粒就搖搖欲墜了
3、要飽滿，飽滿不是說果粒越大越好吃，筆者認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。
4、要緊密，一般越是果粒緊密的葡萄，營養(yǎng)成分越充足。如果營養(yǎng)不足他們就會長得松散。當然也有例外的，紅提葡萄要比其他品種的葡萄長得要松散很多。所以當比較果粒的緊密程度的時候，要注意比較同一品種的葡萄，不要拿紅提和玫瑰香去比較。
巨峰葡萄不是轉基因。巨峰葡萄，屬中熟類品種，該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產日本。大井上康于1937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，巨峰葡萄是經過科學家精心培育雜交得到的品種，中國1959年引進。并在全國各地大，面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。巨峰葡萄不是轉基因已經得到了許多科學家的認證，民眾不必擔心。不僅不用擔心，而且巨峰葡萄果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。吃巨峰葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用,另外，巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
