近些年，生物工程、農(nóng)作物基因工程，植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得了很大的成就，一批抗蟲(chóng)、抗病、耐除草劑和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物新品種相繼培育成功。植物轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)你是否了解呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

所謂轉(zhuǎn)基因植物育種，就是人類應(yīng)用生物基因工程自作主張地把一種生物基因剪切、縫合到另一種生物上。這種基因工程它可以在動(dòng)物、植物、細(xì)菌之間進(jìn)行。使遺傳基因DNA相互轉(zhuǎn)移，重新組合。根據(jù)人的意志去改造植物的遺傳性狀，培育出自然中不能有的植物新品種。

植物轉(zhuǎn)基因有害嗎?說(shuō)到轉(zhuǎn)基因植物，大家想到的就是大豆。要清楚所謂轉(zhuǎn)基因食品就是移動(dòng)動(dòng)植物的基因并加以改變，制造出具備新特征的食品種類。而轉(zhuǎn)基因大豆主要是把某些細(xì)菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護(hù)它們不受害蟲(chóng)的侵襲。因此轉(zhuǎn)基因大豆的制品——轉(zhuǎn)基因大豆油從營(yíng)養(yǎng)成分含量和組成與非轉(zhuǎn)基因大豆油幾乎沒(méi)有差別，也就致使油脂加工企業(yè)在這方面常常不做說(shuō)明或避而不談轉(zhuǎn)基因大豆油的隱患。但是，自英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》披露了轉(zhuǎn)基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報(bào)告。報(bào)告顯示，給老鼠喂食轉(zhuǎn)基因玉米后，導(dǎo)致其血液變化和腎臟異常。消息傳出后，隨即引起各界的廣泛關(guān)注。由于我國(guó)最常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油，由此也引發(fā)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油安全性的擔(dān)憂。

轉(zhuǎn)基因食品是否對(duì)人體有害，目前學(xué)術(shù)界尚無(wú)定論，到目前為止也暫沒(méi)曾出現(xiàn)過(guò)因食用轉(zhuǎn)基因食品而導(dǎo)致的不適證。

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