今天佰佰安全網(wǎng)給大家?guī)?lái)防夏季食物中毒小妙招，避免在夏天出現(xiàn)食物中毒，讓大家安安心心的過(guò)個(gè)夏天。

防止蔬菜農(nóng)藥殘留中毒。蔬菜可食用部分如果有破損，應(yīng)立即食用，不要儲(chǔ)存，以免破損部分在長(zhǎng)時(shí)間擺放后發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)。如果是用蔬菜專用的洗滌劑清洗，要按照洗滌劑的產(chǎn)品說(shuō)明書使用即可。如果使用清水清洗，在清洗前要浸泡20至30分鐘。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除農(nóng)藥殘留。

不宜在常溫下保存剩菜，夏天，即使不過(guò)夜的飯菜，一定要及時(shí)冷藏，不可在常溫下保存，以免給細(xì)菌的生長(zhǎng)和釋放毒素創(chuàng)造條件。

餐館就餐少點(diǎn)涼菜。熱天到餐館就餐，點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。

少吃街頭刨冰。街頭無(wú)證攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰，帶有大量的細(xì)菌和其他有害毒物質(zhì)。小孩子在夏天想吃刨冰、和冷飲時(shí)，要教育孩子不要購(gòu)買顏色鮮艷的冷食，也不要購(gòu)買攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的冷飲。

有很多食物中毒的事情發(fā)生，食物中毒是非常危險(xiǎn)的，為了避免自己出現(xiàn)食物中毒，我們?cè)谄綍r(shí)要多掌握一些預(yù)防食物中毒的方法，這樣才會(huì)避免在生活中出現(xiàn)食物中毒，想了解更多的食物中毒安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，在這里你會(huì)找到食物中毒如何預(yù)防的方法。

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