有機菜花性涼、味甘，可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃，與普通菜花相比有機菜花的營養(yǎng)價值更高嗎？答案是肯定，有機菜花的營養(yǎng)比一般普通菜花豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用，既然有機菜花這么好，那么有機菜花夏天能種嗎？

菜花是甘藍(lán)的一個變種，其商品食用部分是花球，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，頗受廣大市民的歡迎。菜花栽培技術(shù)如下：

 一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。

二、適期播種和定植。春菜花應(yīng)于12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應(yīng)嚴(yán)格播種期，一般于6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完畢。

三、培育適齡壯苗。采用營養(yǎng)缽育苗，秋菜花發(fā)芽期和幼苗期正處于高溫多雨季節(jié)，應(yīng)采取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。     

四、保證水肥供應(yīng)。菜花定植后，結(jié)合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然后開始蹲苗，當(dāng)花球直徑3厘米左右時結(jié)束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以后每4—5天澆一次水，注意保持畦面濕潤。    

五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農(nóng)藥。     

六、及時蓋花，適時收獲。當(dāng)小花球形成后，可采取向內(nèi)折葉的辦法，及時細(xì)致的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質(zhì)地致密，表面周正，邊緣尚未散開時，為采收時期。

有機食品安全知識：有機菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編小編為大家介紹的有機菜花的種植季節(jié)，通過上面的了解大家不難知道有機菜花最好是在春秋種植，夏天不是很適宜種植有機菜花，如果大家還想了解更多食品安全小知識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)的內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付