有機(jī)草莓所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍，因此說(shuō)有機(jī)草莓的好處是非常多的，比如去火、清熱，草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。調(diào)和脾胃草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。明目養(yǎng)肝，草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用,既然有機(jī)草莓這么好，下面我們來(lái)看看有機(jī)草莓的分辨方法有哪些吧？

第一，顏色不均勻的不要買：

激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

第二，形狀奇怪的不要買 ：

看品種個(gè)頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹(jǐn)慎。

第三，果肉空腔的不要買：

 正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開(kāi)，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。

第四，聞著不香的不要買：

正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來(lái)寡淡無(wú)味、聞著不香。

第五，表面顆粒太紅的不要買：

正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它屬于高檔水果。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)草莓的區(qū)分方法，大家在購(gòu)買有機(jī)草莓時(shí)一定要看看有沒(méi)有有機(jī)的標(biāo)志，不要讓不未予商家欺騙，另外還要多掌握一些食品安全小知識(shí)以保證家人飲食的安全。

責(zé)任編輯:張小付