古人用充滿詩意的文字，贊美茶的醇香、甘美和清純，而現代人更加注重喝茶解渴、利尿的養(yǎng)生功效，然而“茶葉中有農藥殘留，還能不能喝”的問題也一直困擾著人們。茶葉中的農殘值不值得擔心，如何能最大程度避免呢?，那大家知道什么茶葉農藥殘留多，什么茶葉農藥殘留少嗎?

其實，“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留，然而大多數農藥不溶于水，泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產日期的茶葉，其農殘含量符合標準，可放心飲用。

對于春茶以外的茶葉，可以注意兩點：一是短時間“洗茶”。用少量開水浸泡茶葉30秒左右后，把水倒掉。除沖洗灰塵外，一小部分能在短時間內溶于水的農殘會被濾去。二是不要一杯茶從早喝到晚。一般的茶葉(烏龍茶除外)在經過3到4次沖泡后，往往不含茶汁也沒有香氣，但微量有害物質卻在最后被泡出，因此不要反復沖泡一杯茶。

大家可以用農藥殘留快速測試儀測定一下茶葉的農藥殘留含量。

今天佰佰安全網的小編對關于農藥殘留問題的一些相關知識進行了簡單的介紹，對于怎樣去除蔬果中的農藥殘留以及其他食品污染小知識還請了解更多食品安全知識，希望對您能有所幫助

責任編輯:孫殿偉