我們食用的食品中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果保存方法不當(dāng)，極易生蟲(chóng)變質(zhì)，那么如何防止食品長(zhǎng)蟲(chóng)呢?下面小編帶您了解一下。

1、杜絕蟲(chóng)源

危害食品的害蟲(chóng)有很多，常常在儲(chǔ)藏縫隙、堆放的雜物處越冬。因此，在存放食品前，貯藏室內(nèi)的雜物和室外的雜草都應(yīng)清除，并且仔細(xì)清潔儲(chǔ)藏柜，并且打開(kāi)柜門(mén)待充分干燥后在存放食物。

2、防止受潮

各種食品受潮極易導(dǎo)致蟲(chóng)害。因此，存放食物應(yīng)該注意避免返潮，比如各種豆類(lèi)糧食可以放在飲料瓶中，隨吃隨取，及時(shí)密封好。對(duì)于米面等糧食，在潮濕炎熱的夏天最好少量多次的購(gòu)買(mǎi)，對(duì)于吃不了的糧食，應(yīng)該定期在天氣好的時(shí)候放到太陽(yáng)下面晾曬，防止受潮。

3、及時(shí)殺蟲(chóng)

如發(fā)現(xiàn)食品中有害蟲(chóng)，可采取以下措施及時(shí)殺除。①在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行晾曬，驅(qū)散害蟲(chóng);②如果食品的數(shù)量少，可以放到冰箱里面進(jìn)行冷凍，可以有效將害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵凍死，然后再用適當(dāng)?shù)姆椒ǔハx(chóng)子尸體，比如過(guò)篩。

4、防止溫度過(guò)高

如果儲(chǔ)存食品的環(huán)境溫度高，也容易引起長(zhǎng)蟲(chóng)，最好將食品放在冰箱或者陰涼通風(fēng)處，但是也要注意儲(chǔ)存時(shí)間，如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)依然會(huì)引起蟲(chóng)害。

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責(zé)任編輯:孫殿偉